Tem um comedor exigente? A hora do jantar se tornou uma batalha por vegetais? Experimente a jardinagem de saladas em ambientes fechados com seus filhos. Este truque dos pais apresenta às crianças uma variedade de vegetais folhosos e incentiva o comedor mais exigente a experimentar novas sensações gustativas. Além disso, cultivar verduras em ambientes fechados com crianças é divertido e educativo!
Como cultivar uma horta interna
Alface e verduras para salada são algumas das plantas vegetais mais fáceis de cultivar dentro de casa. Essas plantas frondosas germinam rapidamente, crescem rapidamente em qualquer janela ensolarada do sul e atingem a maturidade em cerca de um mês. Siga estas etapas para aprender a cultivar uma horta interna com seus filhos:
- Torne isso divertido - Como em qualquer projeto adequado para crianças, incentive a criatividade fazendo com que seus filhos decorem seus próprios plantadores de salada internos. De embalagens de leite reciclado a garrafas de refrigerante, qualquer recipiente adequado para alimentos com orifícios de drenagem pode ser usado para o cultivo de folhas verdes em ambientes fechados. (Forneça supervisão quando as crianças usarem objetos pontiagudos.)
- Escolha de Semente - Dê aos seus filhos a propriedade deste projeto, permitindo que eles escolham quais variedades de alface cultivarão. (Ao cultivar salada de inverno com crianças, você pode encontrar sementes durante todo o ano em centros de jardinagem ou varejistas online.)
- Jogando na sujeira - Essa atividade centrada na criança nunca parece envelhecer. Antes de plantar folhas para salada dentro de casa, peça aos seus filhos que encham os plantadores do lado de fora ou cubra as áreas de trabalho internas com jornal. Use um solo de envasamento de qualidade, que você pré-umedecido até ficar úmido. Encha os plantadores até uma polegada (2,5 cm) da borda superior.
- Semeando sementes - A alface tem sementes pequenas que podem ser difíceis de manusear para crianças pequenas. Faça com que seu filho pratique a distribuição de sementes em uma bandeja de isopor ou compre uma mini caneta de sementes de mão para eles usarem. Semeie as sementes levemente na superfície superior do solo e cubra com uma camada muito fina de solo para envasamento pré-umedecido.
- Cubra com plástico - Para reter o nível de umidade necessário para a germinação, cubra a plantadeira com filme plástico. Verifique os plantadores diariamente e remova o filme plástico assim que as mudas aparecerem.
- Fornece bastante luz solar - Após a germinação das sementes, coloque as plantadeiras em local ensolarado onde receberão no mínimo oito horas de luz direta. (Ao cultivar salada de inverno com crianças, pode ser necessária iluminação interna suplementar.) Forneça um banquinho, se necessário, para que seus filhos possam observar facilmente suas plantas.
- Regar regularmente - Ao cultivar verduras em ambientes fechados com crianças, incentive-as a verificar a superfície do solo diariamente. Quando sentir que está seco, regue levemente as plantas. Um pequeno regador ou copo com bico pode reduzir o derramamento ao permitir que as crianças ajudem a regar.
- Mudas de alface finas - Assim que as plantas de alface desenvolverem dois a três conjuntos de folhas, ajude seu filho a remover plantas individuais para reduzir o apinhamento. (Use o espaçamento de plantas sugerido no pacote de sementes como guia.) Pegue as raízes das plantas descartadas, lave as folhas e incentive seu filho a fazer uma “mini” salada.
- Colhendo folhas de alface - As folhas de alface podem ser colhidas assim que atingirem o tamanho adequado. Peça para seu filho cortar ou quebrar delicadamente as folhas externas. (O centro da planta continuará a produzir folhas para várias colheitas.)
