Você pode não estar familiarizado com o glifosato, mas é o ingrediente ativo de herbicidas como o Roundup. É um dos herbicidas mais usados nos EUA e está registrado para uso desde 1974. Mas o glifosato é perigoso? Até o momento, houve um caso importante em que um queixoso recebeu um grande acordo porque o seu câncer foi considerado pelo tribunal como sendo causado pelo uso de glifosato. No entanto, isso não nos dá a história completa sobre os perigos potenciais do glifosato.
Sobre o herbicida glifosato
Existem mais de 750 produtos disponíveis nos Estados Unidos que contêm glifosato, sendo o Roundup o mais amplamente utilizado. Funciona evitando que a planta produza certas proteínas de que necessita para o crescimento. É um produto não seletivo que é absorvido pelas folhas e caules das plantas. Não afeta os animais porque eles sintetizam aminoácidos de forma diferente.
Produtos herbicidas de glifosato podem ser encontrados como sais ou ácidos e precisam ser misturados com um surfactante, que permite que o produto permaneça na planta. O produto mata todas as partes da planta, inclusive as raízes.
O glifosato é perigoso?
Em 2015, estudos sobre toxicidade humana por um comitê de cientistas que trabalham para a Organização Mundial da Saúde (OMS) determinaram que o produto químico é provavelmente cancerígeno. No entanto, estudos anteriores da OMS sobre os perigos potenciais do glifosato em animais não encontraram correlação entre o glifosato e o câncer em animais.
A EPA descobriu que não é uma toxina do desenvolvimento ou reprodutiva. Eles também descobriram que o produto químico não é tóxico para o sistema imunológico ou nervoso. Dito isso, em 2015, a Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC) classificou o glifosato como cancerígeno. Eles basearam sua conclusão nas descobertas de vários estudos científicos, incluindo um relatório do EPA Scientific Advisory Panel (fonte: https://beyondpesticides.org/dailynewsblog/2015/03/glyphosate-classified-carcinogenic-by-international-cancer-agency- group-calls-on-us-to-end-herbicides-use-and-advance-alternativas /). Ele também afirma que a EPA originalmente classificou o glifosato como um possível carcinógeno em 1985, mas posteriormente mudou essa classificação.
Além disso, muitos produtos de glifosato, como o Roundup, também são prejudiciais à vida aquática, uma vez que chegam aos rios e riachos. E alguns dos ingredientes inertes do Roundup são comprovadamente tóxicos. Além disso, o glifosato demonstrou prejudicar as abelhas.
Então, onde isso nos deixa? Cauteloso.
Informações sobre o uso de glifosato
Devido à incerteza, muitas regiões estão proibindo ou limitando o uso do produto químico, especialmente em parques infantis, escolas e parques públicos. Na verdade, o estado da Califórnia emitiu um alerta sobre o glifosato e sete cidades da Califórnia proibiram seu uso por completo.
A melhor maneira de minimizar quaisquer efeitos perigosos é seguir as precauções ao usar produtos de glifosato. Cada produto virá com informações detalhadas sobre o uso de glifosato e quaisquer avisos de perigo. Siga-os cuidadosamente.
Além disso, você deve praticar as seguintes precauções:
- Evite usar o produto quando estiver ventando muito, pois pode levar para as plantas próximas.
- Use roupas que cubram os braços e as pernas.
- Use óculos de proteção, luvas e máscara facial para limitar a exposição.
- Não toque no produto ou nas plantas molhadas com ele.
- Sempre lave depois de misturar ou borrifar glifosato.
Alternativas ao uso de glifosato
Embora arrancar as ervas daninhas com a mão tradicional seja sempre o método mais seguro de controle, os jardineiros podem não ter o tempo ou a paciência necessários para essa tarefa tediosa no jardim. É quando alternativas ao uso de glifosato, como herbicidas naturais, devem ser consideradas - como BurnOut II (feito de óleo de cravo, vinagre e suco de limão) ou Avenger Weed Killer (derivado de óleo cítrico). Seu escritório de extensão local também pode fornecer mais informações.
Outras opções orgânicas podem incluir o uso de misturas de vinagre (ácido acético) e sabonete, ou uma combinação dos dois. Quando pulverizados nas plantas, esses “herbicidas” queimam a folhagem, mas não as raízes, portanto, a reaplicação pode ser necessária. O glúten de milho é uma boa alternativa para prevenir o crescimento de ervas daninhas, embora não seja eficaz nas ervas daninhas existentes. O uso de cobertura morta também pode ajudar a limitar o crescimento de ervas daninhas.
Observação: O controle químico deve ser usado apenas como último recurso, pois as abordagens orgânicas são mais seguras e ecologicamente corretas.
Recursos:
- Glyphosate General Fact Sheet Serviço de extensão do estado de Oregon
- Veredicto Federal da Monsanto
- Revisão de toxicidade e carcinogenicidade do glifosato
- Estudo mostra que Roundup mata abelhas
- Avaliação de inseticida-herbicida IARC / OMS 2015
