Plantar plantas resistentes ao frio pode parecer a receita perfeita para o sucesso com sua paisagem, mas mesmo essas plantas confiáveis podem morrer de frio se as circunstâncias forem adequadas. A morte de plantas no inverno não é um problema incomum, mas ao compreender as razões pelas quais uma planta morre em temperaturas congelantes, você estará mais preparado para passar a sua através do gelo e da neve.
Por que as plantas morrem no inverno?
Você provavelmente ficou muito desapontado ao descobrir que suas plantas perenes morreram durante o inverno, apesar de sua natureza longeva. No entanto, jogar uma planta perene no solo não é uma receita garantida de sucesso, especialmente se você mora em uma área onde fica muito frio e tende a congelar. Algumas coisas diferentes podem dar errado durante a dormência de sua planta, incluindo:
- Formação de cristais de gelo nas células. Embora as plantas façam um grande esforço para se proteger do congelamento, concentrando solutos como a sucralose para diminuir o ponto de congelamento dentro de suas células, isso só é eficaz a cerca de 20 graus F. (-6 C). Depois desse ponto, a água nas células pode realmente congelar em cristais que perfuram as membranas da parede celular, levando à destruição generalizada. Quando o tempo esquenta, as folhas das plantas costumam ter uma aparência encharcada de água que escurece rapidamente. Furos como este nas copas das plantas podem significar que ela nunca desperta para mostrar a você o quanto está danificado.
- Formação de gelo intercelular. Para proteger os espaços entre as células do inverno, muitas plantas produzem proteínas que ajudam a prevenir a formação de cristais de gelo (comumente conhecidas como proteínas anticongelantes). Infelizmente, assim como com os solutos, isso não é uma garantia quando o tempo fica muito frio. Quando a água congela nesse espaço intercelular, ela fica indisponível para os processos metabólicos da planta e leva à dessecação, uma espécie de desidratação celular. A dessecação não é uma morte garantida, mas se você vir muitas arestas secas e bronzeadas nos tecidos de sua planta, a força certamente está em ação.
Se você mora em um lugar que nunca congela, mas suas plantas ainda estão morrendo durante o inverno, elas podem ficar excessivamente úmidas durante a dormência. As raízes úmidas inativas são altamente suscetíveis à podridão radicular, que rapidamente penetra na copa se não for controlada. Observe atentamente as suas práticas de rega se a dormência de suas plantas em climas quentes parece ser uma sentença de morte crônica.
Como fazer com que as plantas sobrevivam durante o inverno
Fazer com que suas plantas hibernem se resume basicamente a escolher plantas que sejam compatíveis com seu clima e localização. Quando você escolhe plantas resistentes em sua zona climática, sua chance de sucesso aumenta drasticamente. Essas plantas evoluíram para resistir ao clima de inverno semelhante ao seu, o que significa que têm as defesas certas no lugar, seja uma forma mais forte de anticongelante ou uma forma única de lidar com ventos dessecantes.
No entanto, às vezes até as plantas certas vão sofrer de ondas de frio incomuns, então certifique-se de proteger todas as suas plantas perenes antes que a neve comece a voar. Aplique uma camada de cobertura vegetal orgânica com 5 a 10 cm de profundidade na zona da raiz de suas plantas, especialmente aquelas que foram plantadas no ano passado e podem não estar totalmente estabelecidas. Cobrir as plantas mais jovens com caixas de papelão quando houver previsão de neve ou geada também pode ajudá-las a sobreviver a um inverno especialmente difícil.
