Colheitas com queimadura interna podem causar perdas econômicas significativas. O que é queimadura interna? Não mata a planta e não é causado por uma praga ou patógeno. Em vez disso, acredita-se que seja uma mudança ambiental e uma deficiência de nutrientes. Se colhido cedo, o vegetal ainda será comestível. A queimadura interna das plantações de couve afeta alimentos como repolho, brócolis, couve-flor e couve de Bruxelas. Aprenda os sinais de queimadura interna para que você possa salvar suas safras de couve dessa condição potencialmente prejudicial.
O que é Tipburn interno?
Problemas com vegetais causados por situações culturais e ambientais são comuns. Mesmo os produtores profissionais podem ser afetados por deficiências nutricionais, problemas de irrigação ou até mesmo excesso de fertilização que causa danos às suas colheitas. No caso de queimadura interna, qualquer um deles pode causar a situação. A queimadura interna em vegetais de couve pode ser controlada, no entanto, e é considerada uma preocupação moderada das plantas de cultivo.
Os sinais iniciais de queimadura interna em vegetais de couve estão no centro da cabeça. O tecido se decompõe e, no caso dos repolhos, fica marrom e parecido com papel. O problema se assemelha a um tipo de podridão, mas não está associado a nenhuma doença fúngica. Com o tempo, toda a cabeça fica marrom-escura ou preta, permitindo que as bactérias entrem e terminem o trabalho.
O problema parece começar quando o vegetal atinge a maturidade e não afeta as plantas jovens. Se a queimadura interna é cultural ou baseada em nutrientes, é uma questão de debate. A maioria dos especialistas acredita que é uma combinação de problemas ambientais e de nutrientes. O distúrbio se parece com o que acontece na podridão das pontas das flores ou no coração negro do aipo.
O que causa queimaduras internas do Cole Crop?
A queimadura interna das plantações de couve parece ser o resultado de vários fatores. Primeiro, sua semelhança com várias outras doenças vegetais comuns parece apontar para uma falta de cálcio no solo. O cálcio direciona a formação das paredes celulares. Onde o cálcio está baixo ou simplesmente indisponível, as células se rompem. Quando há excesso de sais solúveis, o cálcio disponível não pode ser absorvido pelas raízes.
Outra possibilidade de queimadura interna das plantações de couve é a umidade irregular e a transpiração excessiva. Isso leva a uma rápida perda de água na planta em altas temperaturas ambientes e uma falha da planta em absorver a umidade do solo.
O rápido crescimento da planta, a fertilização excessiva, a irrigação inadequada e o espaçamento das plantas também são fatores que contribuem para a queimadura interna da cultura da couve.
Salvando colheitas de Cole com Tipburn interno
As queimaduras internas da cultura da cola podem ser difíceis de prevenir devido à incapacidade de controlar todos os fatores ambientais. A redução da fertilização ajuda, mas os produtores comerciais estão interessados na produtividade e continuarão a alimentar as plantas.
A adição de cálcio não parece ajudar, mas o aumento da umidade durante os períodos excessivamente secos parece ter algum sucesso. Existem algumas variedades mais novas de culturas de couve que parecem ser resistentes à doença e estão em andamento testes para cultivares mais resistentes.
Na horta doméstica, geralmente é fácil de manejar. Se isso ocorrer, colha o vegetal cedo e simplesmente corte a parte afetada. O vegetal ainda estará delicioso depois que o material afetado for removido.
