A videira de cabaça de hera escarlate (Coccinia grandis) tem belas folhas em forma de hera, flores brancas proeminentes em forma de estrela e frutas comestíveis que ficam vermelhas quando maduras. É uma trepadeira perene muito atraente para treliças. Parece a planta perfeita para cultivar, mas os jardineiros são aconselhados a pensar duas vezes antes de cultivar cabaças de hera escarlate.
Scarlet Ivy Gourd é invasiva?
Em áreas tropicais, como o Havaí, a videira de cabaça de hera vermelha tornou-se uma espécie invasora problemática. Em um único dia, essas vinhas podem crescer até 4 polegadas (10 cm). É um alpinista vigoroso que engolfa as árvores, sufocando-as com uma folhagem espessa que bloqueia o sol. Seu sistema radicular tuberoso profundo é difícil de remover e não responde bem aos herbicidas de glifosato.
A videira se propaga facilmente por raízes, pedaços de caule e cortes. A dispersão de sementes por pássaros pode espalhar a videira de cabaça de hera vermelha para longe dos perímetros dos jardins cultivados. A videira cresce na maioria dos tipos de solos e pode estabelecer residência ao longo de estradas e em terrenos baldios.
Dentro das zonas de robustez do USDA de 8 a 11, a videira perene de hera vermelha pode crescer sem restrições de quaisquer inimigos naturais nas áreas onde foi introduzida. Métodos de controle biológico, de seu habitat nativo na África, foram lançados nas ilhas havaianas como forma de controlar essa erva invasora.
O que é Scarlet Ivy Gourd?
Nativa das regiões tropicais da África, Ásia e Austrália, a videira cabaça de hera escarlate é membro da família das cucurbitáceas e está relacionada aos pepinos, abóboras, abóbora e melão. Tem muitos nomes em diferentes idiomas, mas em inglês também é chamada de melancia infantil. Esse apelido vem da aparência melancia da fruta verde e verde.
O fruto da cabaça de ivy é comestível? Sim, frutas de cabaça de hera são comestíveis. De fato, em algumas áreas, a videira é cultivada apenas para a venda da fruta, que tem uma polpa branca e estaladiça com gosto de pepino e geralmente é colhida na fase de fruto verde imaturo.
Quando a fruta é verde, costuma ser adicionada a curries e sopas, enquanto a fruta madura pode ser comida crua ou cozida com outros vegetais. As folhas tenras também são comestíveis e podem ser escaldadas, fervidas, fritas ou adicionadas a sopas. Os tenros brotos da videira são ainda comestíveis e ricos em beta-caroteno, riboflavina, ácido fólico e ácido ascórbico.
Ele fornece uma fonte dietética de fibra, cálcio, ferro, tiamina e riboflavina. Os relatórios indicam que consumir a cabaça de hera pode ajudar a melhorar a tolerância à glicose e a fruta é benéfica para controlar os níveis de açúcar no sangue em diabéticos.
Os usos adicionais da cabaça de ivy escarlate na medicina natural incluem a colheita de frutas, caules e folhas para tratar abcessos e reduzir a pressão arterial elevada. Acredita-se que a planta contém propriedades antioxidantes e antimicrobianas.
Informações adicionais sobre a planta Ivy Gourd
O cultivo de cabaças de hera escarlate em climas mais frios do que a zona de robustez 8 do USDA reduz o risco de cultivo de uma espécie potencialmente invasora. Nessas áreas, as videiras de hera vermelha podem ser cultivadas como anuais. Pode ser necessário iniciar as sementes dentro de casa para fornecer uma estação de crescimento suficiente para produzir frutos.
