Plantas polivalentes melhoram o jardim e nossas vidas. O vegetal de folhas amargas é uma dessas plantas. O que é folha amarga? É um arbusto de origem africana que tem uso como agrotóxico, madeira, árvore, alimento e remédio, e suas flores produzem um mel de cor clara. Esta planta muito útil é cultivada e às vezes processada para comércio internacional.
Folha Amarga Crescente
Se você mora em um clima quente, pode tentar cultivar folhas amargas. As folhas são encontradas nos mercados da África Ocidental e Central, geralmente na forma seca, mas às vezes frescas nos galhos. Os habitantes locais os utilizam como verdura, adicionados a sopas e ensopados ou comidos crus. Os galhos e as raízes também são mastigados. Os usos da planta de folha amarga são amplos e diversos.
O que é folha amarga?
Os nativos de partes da África estão muito familiarizados com a folha amarga, ou Vernonia amygdalina. Cresce selvagem ao longo de caminhos de água, em pastagens ou nas bordas de florestas. A planta precisa de pleno sol e cresce melhor em um local úmido. Ele pode crescer como uma árvore, mas geralmente é podado como um arbusto. Sem poda, pode atingir até 10 m. Possui casca fissurada marrom-acinzentada e folhas verdes em forma de lança oblongas com veios vermelhos. As cabeças das flores são brancas e possuem numerosas pétalas. Uma fruta amarela é produzida chamada aquênio, que é cercada por cerdas curtas e acastanhadas. Quando está maduro, fica marrom. O cultivo de folhas amargas a partir da semente é possível, mas é um processo lento. Em situações de processamento, é mais frequentemente cultivado a partir de estacas de caule para plantas mais rápidas.
Usos da planta de folha amarga
A verdura de folha amarga pode ser usada em muitos pratos ou apenas mastigada crua. Tende a ter um gosto amargo e deve ser bem lavado para minimizar esse sabor. É esse amargor que o torna um excelente repelente de pragas. Como pesticida natural, repele uma grande variedade de insetos. Os galhos são mastigados e têm benefícios periodontais. Como medicamento, pode tratar problemas de estômago, hepatite, náuseas, malária e febre. Também é amplamente utilizado como um antiparasitário. A madeira é utilizada como lenha e transformada em carvão. Os galhos são naturalmente resistentes aos cupins e usados como estacas de cerca.
Bitter Leaf Plant Care
Para experimentar o cultivo de folhas amargas, é melhor fazer uma estaca. Uma vez que isso tenha enraizado, o cuidado com a planta da folha amarga é mínimo porque repele a maioria dos insetos e tem poucos problemas com doenças. Embora prefira um ambiente úmido, também é moderadamente tolerante à seca, uma vez estabelecido. As plantas jovens devem receber proteção contra o sol total, mas as plantas mais velhas devem receber proteção contra o sol. Os brotos e folhas podem ser colhidos por 7 anos, mas uma colheita consistente impedirá a floração e a frutificação. As folhas novas são muito amargas mas tenras, enquanto as folhas mais velhas têm menos adstringência e são melhores para secar.
