Parece que o aquecimento global atingiu a maioria de nós, e para muitos isso significa que as temperaturas da primavera que antes dependíamos para as safras da estação fria são coisa do passado. Cultivar safras de estação fria no verão sempre foi um desafio, já que vegetais de clima frio e calor não se misturam, mas agora que o termômetro está aumentando no início da temporada, manter os vegetais frescos é de suma importância. De alguma preocupação, sim, mas existem várias estratégias de proteção que você pode implementar para proteger seus vegetais da estação fria.
Vegetais para clima frio e calor
As safras de clima frio podem levar um ou dois dias de calor extremo, desde que seu sistema radicular seja mantido úmido. Eles basicamente desligam todas as funções não essenciais e ficam paralisados. Se as temperaturas permanecerem altas por mais tempo, no entanto, as safras da estação fria no calor do verão podem ser perdidas.
Quanto mais tempo dura a onda de calor, maiores são os danos às plantas. Como acima, as plantas primeiro entram em estase, o que significa que reduzem a fotossíntese, não criam flores ou crescem. Em seguida, os sistemas secundários começam a falhar.
Um dos mais importantes deles é a transpiração, que é como um cachorro arfando para esfriar a temperatura do corpo. As plantas retiram água do solo para se manterem hidratadas e frescas, mas também expelem parte dessa água que depois evapora, resfriando as folhas externas. Quando as temperaturas são altas por longos períodos, a transpiração diminui, levando a plantas com estresse térmico.
Proteção de safra na estação fria
A redução ou perda da fotossíntese e da transpiração pode levar à morte, portanto, manter os vegetais resfriados durante as ondas de calor é de fundamental importância. A questão é como você pode proteger do calor os vegetais de clima frio?
A primeira coisa, claro, é a água, mas só água não é suficiente durante os dias de cachorro do verão. Como mencionado, vegetais de clima frio e calor não se misturam, então o que pode ser feito? Uma combinação de seleção de plantas, cobertura morta e cobertura protetora é um bom começo para manter os vegetais frescos.
Ao escolher suas safras, opte por variedades de estação fria tolerantes ao calor. Plante também plantas mais altas que gostam de calor, como milho ou amaranto, nas proximidades, para ajudar a sombrear as safras mais delicadas da estação fria. Além disso, tente cultivar vegetais para bebês. Estes são colhidos mais cedo do que as variedades maduras e têm menos probabilidade de sofrer uma onda de calor.
As plantas cultivadas juntas sombreiam o solo, mantêm as raízes frescas e compartilham os benefícios da transpiração. Plantar mais perto do que o normal significa que seu solo precisa ser rico em nutrientes e você precisa ficar atento a pragas e colher com mais frequência, mas o benefício é manter os vegetais frescos.
Outras maneiras de proteger as safras da estação fria no verão
Uma das maneiras mais fáceis de proteger do calor os vegetais de clima frio é aplicando cobertura morta. A cobertura morta reduz a temperatura do solo ao reter a umidade. Para aumentar ainda mais esse efeito, use cobertura morta de cor clara para reduzir o calor radiante absorvido pelo solo.
Até mesmo colocar coberturas brancas flutuantes sobre os canteiros ajudará a reter a umidade e reduzir as temperaturas ao redor das raízes das plantas. Crie sombra à tarde para proteger as safras da estação fria no verão. A sombra da tarde pode ser fornecida com uma cobertura de linha de sombra ou outros materiais ou usando portões, treliças, vasos de plantas ou sebes.
Alimente suas plantas para protegê-las da devastação do calor. Isso pode significar adicionar composto bem envelhecido ao solo, usando emulsão de peixe ou alimentando-o com chá de composto.
Por último, se você realmente deseja proteger as plantas da estação fria no verão, pode pensar em inclinar seus canteiros ou investir em um sistema de nebulização. Inclinar a cama afeta a drenagem, mas também pode reduzir a absorção de calor radiante, diminuindo um pouco a temperatura do solo.
