Como um jardineiro ávido de tomate, a cada ano eu gosto de tentar cultivar diferentes variedades de tomate que nunca plantei antes. Cultivar e usar diferentes variedades não só me permite experimentar novos truques e técnicas de jardinagem, mas também me permite experimentar na cozinha novos aromas e sabores culinários. No entanto, embora adore toda essa experimentação, sempre deixo espaço no jardim para meus tomates favoritos de todos os tempos, como os tomates cereja Sweet 100. Continue lendo para dicas úteis sobre o cultivo de tomates Sweet 100.
O que são Tomates Cereja Sweet 100?
As plantas de tomate Sweet 100 produzem tomates-cereja vermelhos em plantas de vinha indeterminadas que podem crescer de 1,2 a 2,4 metros de altura. Essas vinhas produzem grandes safras de frutas desde o início do verão até a geada. Os altos rendimentos são indicados pelo “100” em seu nome. No entanto, isso não significa que a planta inteira produzirá apenas cerca de 100 frutos. Em vez disso, apenas um cacho de frutas na planta pode produzir até 100 tomates cereja, e a planta pode produzir muitos desses cachos de tomate.
Com apenas uma mordida em um tomate cereja Sweet 100, é fácil ver por que “doce” também está em seu nome. Esses tomates cereja são classificados como um dos melhores para petiscar, mesmo logo após a colheita. Na verdade, um de seus apelidos é "bala de videira". Tomates Sweet 100 são excelentes para usar em saladas frescas. Eles também são versáteis o suficiente para serem usados em receitas, cozidos, enlatados e / ou congelados. Quaisquer que sejam os métodos de preparação, os tomates Sweet 100 retêm seu sabor doce e açucarado. Eles também são ricos em vitamina C.
Como cultivar um tomate 100 doce
O cuidado do tomate Sweet 100 não é diferente daquele da maioria das plantas de tomate. As plantas crescerão melhor em pleno sol. As plantas devem ser espaçadas cerca de 24-36 polegadas (61-91 cm) e geralmente amadurecem em cerca de 70 dias. Como essas vinhas ficam muito carregadas de frutas, cultivar tomates Sweet 100 em uma treliça ou cerca geralmente funciona melhor, mas eles também podem ser estacados ou cultivados em gaiolas de tomate.
Em meu próprio jardim, sempre plantei meus tomates Sweet 100 bem perto dos degraus da varanda dos fundos. Desta forma, posso treinar as vinhas para crescerem nos degraus e grades da varanda, e também posso muito facilmente colher punhados de frutas maduras para um lanche rápido e refrescante ou salada. Para ser totalmente honesto, raramente passo por essas plantas sem provar uma fruta madura.
Os tomates Sweet 100 são resistentes à murcha de fusarium e verticillium. A única reclamação desses tomates cereja é que a fruta tem o hábito de quebrar, principalmente depois de chuvas fortes. Para evitar esta rachadura, não deixe os frutos amadurecerem demais na videira. Escolha-os assim que amadurecerem.
