Plantas de ruibarbo vermelho canadense produzem caules vermelhos impressionantes que contêm mais açúcar do que outras variedades. Como outros tipos de ruibarbo, cresce melhor em climas mais frios, é fácil de cultivar e adiciona bela folhagem e cor ao jardim. Continue lendo para aprender mais sobre o cultivo de plantas de ruibarbo vermelho canadense.
Informações sobre o ruibarbo vermelho canadense
O ruibarbo é um vegetal clássico da primavera, mas que na cozinha é tratado mais como uma fruta. As folhas não são comestíveis e são, de fato, tóxicas, mas os caules podem ser usados em molhos, geléias, tortas, bolos e outros produtos assados.
Os caules vermelhos brilhantes da variedade de ruibarbo Canada Red funcionam especialmente bem em sobremesas porque têm um alto teor de açúcar. Com essas hastes de ruibarbo, você pode fazer sua receita favorita com menos açúcar.
O ruibarbo vermelho canadense crescerá como uma planta perene e produzirá talos que você poderá colher por cerca de cinco anos. Ela cresce até 2 ou 3 pés (0,6 a 0,9 m) de altura e produzirá de 4 a 12 libras (1,8 a 5,4 kg) de talos para cada copa que você planta.
Como Cultivar Ruibarbo Vermelho Canadense
Para cultivar este ruibarbo, você precisará de coroas ou transplantes. As variedades de ruibarbo não crescem verdadeiras a partir da semente. Ao plantar coroas, certifique-se de que as raízes estejam de 5 a 10 cm abaixo do solo. Eles podem ser plantados assim que você puder entrar no solo na primavera. Essas plantas toleram muito bem o frio.
O solo para qualquer cultivar de ruibarbo deve ser rico em matéria orgânica e deve drenar bem. Eles não toleram água parada. O ruibarbo se dá melhor em pleno sol e tolera alguma sombra.
Uma vez plantado e começando a crescer, o cuidado do ruibarbo vermelho canadense é simples. Mantenha a cobertura morta para suprimir as ervas daninhas e água o suficiente para manter o solo um pouco úmido. Evite água parada, que pode levar ao apodrecimento das raízes. Remova quaisquer hastes de flores à medida que aparecem.
Ao colher seu ruibarbo canadense, espere pelo segundo ano. Isso lhe dará plantas mais saudáveis e produtivas por alguns anos. No segundo ano, evite colher todos os talos e, no terceiro ano, você terá uma grande colheita.
