Entre seus muitos nomes comuns, amendoim da Virgínia (Arachis hypogaea) são chamados goobers, amendoins e ervilhas moídas. Eles também são chamados de "amendoim de estádio" porque seu sabor superior quando torrado ou fervido os torna o amendoim preferido vendido em eventos esportivos. Embora não sejam cultivados exclusivamente na Virgínia, seu nome comum remete aos climas quentes do sudeste, onde crescem.
O que é um amendoim da Virgínia?
As plantas de amendoim da Virgínia não produzem “nozes verdadeiras”, como as que crescem nas árvores. Eles são legumes, que produzem sementes comestíveis em vagens sob o solo, portanto, plantar e colher amendoim da Virgínia são tarefas fáceis para o jardineiro comum. As plantas de amendoim da Virgínia são de alto rendimento e produzem sementes maiores do que outros tipos de amendoim.
Virginia Peanut Information
As plantas de amendoim da Virgínia produzem amendoim após um ciclo de vida único. Plantas densas, com 1 a 2 pés de altura (30-60 cm), produzem flores amarelas que são autopolinizadoras - elas não precisam de insetos para polinizá-las. Quando as pétalas da flor caem, a ponta do caule da flor começa a se alongar até atingir o solo, mas não para por aí.
“Pegging down” é o termo que descreve como esse talo continua a crescer no solo até atingir uma profundidade de 2,5 a 5 cm. No final de cada estaca é onde as vagens das sementes começam a se formar, envolvendo as sementes, ou amendoim.
Plantando Amendoins da Virgínia
Algumas variedades de amendoim da Virgínia que são cultivadas comercialmente também são adequadas para a horta doméstica, como Bailey, Gregory, Sullivan, Champs e Wynne. A prática recomendada para o plantio de amendoim da Virgínia começa no outono ou inverno, antes do plantio no verão seguinte.
Afrouxe o solo lavrando ou escavando. Com base nos resultados dos testes de solo, trabalhe o calcário no solo para ajustar o pH do solo entre 5,8 e 6,2. As plantas de amendoim da Virgínia são sensíveis à queima de fertilizantes, portanto, aplique fertilizantes apenas de acordo com os resultados do teste de solo no outono anterior à estação de cultivo.
Semeie as sementes assim que o solo aquecer na primavera a uma profundidade de aproximadamente 5 cm. Coloque cinco sementes por um pé (30 cm) de linha e deixe 36 polegadas (91 cm) entre as linhas. Mantenha o solo úmido, mas nunca encharcado.
Dica: se possível, cultive amendoim da Virgínia na seção de seu jardim onde você plantou milho no ano anterior e evite cultivá-los onde plantou feijão ou ervilha. Isso irá minimizar as doenças.
Colhendo plantas de amendoim da Virgínia
As variedades de amendoim da Virgínia precisam de uma longa estação de crescimento para amadurecer - 90 a 110 dias para amendoins verdes ferventes e 130 a 150 dias para amendoins secos e torrados.
Afrouxe o solo ao redor das plantas com um garfo de jardim e levante-as segurando na base e puxando. Sacuda a sujeira das raízes e vagens e deixe as plantas secarem ao sol por uma semana (com as vagens por cima).
Remova as vagens das plantas e espalhe-as sobre um jornal em um local fresco e seco (como uma garagem) por várias semanas. Guarde os amendoins em um saco de malha em um local fresco e seco.
