A alface, como todas as culturas, é suscetível a uma série de pragas, doenças e distúrbios. Um desses distúrbios, a alface com queimaduras, afeta mais os produtores comerciais do que o jardineiro doméstico. O que é queimadura de alface? Continue lendo para descobrir o que causa queimaduras na alface e como lidar com a queimadura na alface.
O que é Lettuce Tipburn?
A queimadura da alface é, na verdade, um distúrbio fisiológico semelhante à podridão das pontas das flores no tomate. Os sintomas da alface com queimaduras são exatamente os mesmos, geralmente as pontas ou bordas das folhas escurecem.
A área marrom pode ser confinada a alguns pequenos pontos na margem da folha ou perto dela ou pode afetar toda a borda de uma folha. As veias marrons podem ocorrer perto das lesões marrons. As manchas marrons se fundem e eventualmente formam uma franja marrom ao longo da margem da folha.
Geralmente as folhas jovens e maduras na cabeça e as alfaces ficam com queimaduras. Folha de alface, butterhead e endive são mais suscetíveis a queimaduras do que variedades de batata frita.
O que causa queimaduras na alface?
A queimadura da ponta está relacionada ao cálcio, não ao baixo teor de cálcio do solo, mas sim à capacidade dos tecidos de crescimento rápido da alface de se beneficiarem do cálcio. O cálcio é necessário para paredes celulares fortes. Geralmente ocorre durante o clima quente, quando a alface está crescendo rapidamente, causando uma distribuição desigual de cálcio na planta. Afeta as folhas externas porque são elas que transpiram mais do que as internas.
Manejo de Tipburn em Alface
A suscetibilidade à queimadura varia de cultivar para cultivar. Como mencionado, as alfaces crisphead são menos suscetíveis. Isso ocorre porque transpiram menos do que as alfaces. Plante variedades menos suscetíveis de alface para combater as queimaduras.
Sprays de cálcio podem ter algum benefício, mas, novamente, esse distúrbio não está relacionado ao cálcio no solo, mas sim em como ele é distribuído dentro da planta. O que parece ser mais importante é controlar o estresse hídrico. A irrigação consistente facilita o transporte de cálcio para a planta, o que reduzirá a incidência de queimaduras.
Finalmente, a queimadura não é prejudicial. No caso dos produtores comerciais, ela reduz a capacidade de venda, mas para o produtor doméstico, basta cortar as bordas douradas e consumir normalmente.
