Se você estiver interessado em plantar uma planta de lúpulo no quintal (Humulus lupulus) ou dois, seja para fazer cerveja caseira, para fazer travesseiros calmantes ou simplesmente porque são vinhas atraentes, existem algumas coisas que você deve saber sobre como plantar lúpulo.
História da planta de lúpulo
Enquanto a humanidade fabrica cerveja, alguém tenta melhorá-la, mas foi somente em 822 DC que um monge francês decidiu experimentar plantas selvagens de lúpulo. A história nos diz que não foi até por volta de 1150 DC que os alemães começaram a fazer cerveja regularmente com lúpulo. As plantas com flores, no entanto, não foram introduzidas no jardim cultivado por mais algumas centenas de anos. Na verdade, a história da planta de lúpulo registra uma grande controvérsia na Inglaterra dos séculos XV e XVI. A adição dessas perenes amargas à cerveja inglesa, tradicionalmente aromatizada com especiarias e frutas, causou tanto rebuliço que o produto foi finalmente, e legalmente, definido como cerveja.
Ainda assim, a controvérsia aumentou. O rei Henrique VI teve que ordenar a seus xerifes que protegessem os produtores de lúpulo e fabricantes de cerveja, embora isso não alterasse as opiniões das pessoas. Ale ou cerveja? Cerveja ou cerveja? Henrique VIII gostava de ambos, e a história da planta de lúpulo deveria reconhecê-lo como o maior serviço prestado à causa, embora ele não tivesse nada a ver com a fabricação de cerveja em si. A separação de Henrique VIII com a Igreja Católica também influenciou os negócios e a Igreja dominou o mercado de ingredientes de cerveja!
O cultivo de plantas de lúpulo com fins lucrativos tornou-se uma indústria artesanal em crescimento. Como as plantas com flores de lúpulo eram utilizadas como conservante e não como aromatizante, iniciou-se a busca por desenvolver plantas com resinas mais macias para suavizar o sabor amargo. Claro, nem todo mundo cultivava plantas de lúpulo no quintal para fins de fermentação. Muito antes de serem adicionados à cerveja, as plantas de lúpulo silvestres eram conhecidas por aliviar a ansiedade e o estresse e eram usadas como um sedativo suave.
Cultivo de Lúpulo Plantas com Flores
As vinhas das plantas com flores de lúpulo vêm em machos ou fêmeas e apenas a fêmea produz os cones para uso como lúpulo. Os gêneros das plantas com flores são facilmente reconhecidos pelas flores de cinco pétalas do macho. É melhor retirá-los. Eles não são produtivos e é melhor se suas plantas femininas produzem apenas sementes não fertilizadas. A propagação não será um problema. Se receber os cuidados adequados, sua planta de lúpulo de quintal enviará rizomas a partir dos quais novas plantas crescerão.
Existem três fatores básicos sobre como plantar lúpulo para obter o máximo de crescimento e produção: solo, sol e espaço.
- Solo - O solo é um fator importante no cultivo de plantas de lúpulo. Novamente, o lúpulo não é exigente e é conhecido por crescer em areia ou argila, mas, idealmente, o solo deve ser rico, argiloso e bem drenado para o melhor rendimento. O lúpulo também prefere um pH do solo entre 6,0-6,5, portanto, a adição de cal pode ser necessária. Ao plantar suas plantas de lúpulo de quintal, adicione 3 colheres de sopa (44 ml) de fertilizante de uso geral aplicado no solo a uma profundidade de 6 a 8 polegadas (15 a 20 cm) para dar às suas plantas um começo saudável. Depois disso, cubra com composto e adicione nitrogênio suplementar a cada primavera.
- sol - Essas plantas perenes crescem facilmente em sombra parcial, e se você as estiver plantando como uma cobertura atraente para uma cerca velha ou feia, elas servirão bem. No entanto, o lúpulo precisa de muito sol para uma colheita abundante e uma localização voltada para o sul é o ideal. As vinhas de lúpulo crescem facilmente sobre cercas, treliças, tendas construídas para o efeito ou até mesmo na lateral de sua casa, o que nos leva ao próximo fator.
- Espaço - Suas plantas de lúpulo de quintal precisam de muito espaço. As plantas devem atingir alturas de 15 a 20 pés (4,5 a 6 m) antes de crescerem rebentos laterais que produzem cones, e podem atingir alturas de 30 a 40 pés (9 a 12 m) em cada estação de cultivo. Você obterá vários tiros de cada seção do rizoma. Escolha dois ou três dos brotos mais vigorosos e arranque os outros. Quando os brotos atingirem 2 ou 3 pés (61 ou 91 cm), enrole-os no sentido horário em torno de um suporte e afaste-se; as vinhas podem crescer até trinta centímetros por dia!
Em agosto e setembro, comece a colheita quando os cones ficarem secos e papudos e as folhas estiverem ricamente perfumadas. Depois de colhidos, os cones devem ser posteriormente secos em local fresco e seco. Este processo pode levar semanas e não é concluído até que os cones estejam quebradiços. Uma planta produzirá 1 a 2 libras (454 a 907 gr.) De cones.
No final do outono, após a colheita estar completa e o tempo começar a esfriar, corte as vinhas de volta a 2 pés (61 cm) e enterre os brotos cortados no solo. Na primavera seguinte, o processo começa novamente.
