O aipo é uma cultura de clima frio que leva 16 semanas em condições climáticas ideais para amadurecer. Se você mora em uma área que tende a ter verões quentes ou uma estação de cultivo curta como eu, talvez nunca tenha tentado cultivar aipo, mesmo que adore o veggie crocante. Já que adoro o aipo cru e para usar em uma variedade de pratos, pensei: posso cultivar aipo em uma panela? Vamos descobrir!
Posso cultivar aipo em uma panela?
Acontece que sim, plantas de aipo cultivadas em contêineres não só são possíveis, mas contornam os caprichos do clima. O aipo cultivado em vasos permite que você mova a planta para mantê-la em uma faixa de temperatura ideal.
Você também pode começar a comer o aipo logo no início dos potes, bem antes da data de congelamento na sua região e depois transplantar para um recipiente maior para sair.
Vejamos algumas dicas para o cultivo de aipo em recipientes, bem como cuidados com o aipo em um recipiente.
Aipo cultivado em potes
Então, como você faz para cultivar aipo em recipientes?
O aipo gosta de um solo com pH de 6,0-6,5, alcalino. O calcário transformado em solo ácido corta a acidez.
Escolha um recipiente que tenha pelo menos 20 centímetros de profundidade e comprimento suficiente para plantar outros pés de aipo separados por 25 centímetros. Não use potes de barro sem esmalte, se possível, pois eles secam rapidamente e o aipo gosta de permanecer úmido. Recipientes de plástico são uma ótima escolha neste caso, pois mantêm condições de umidade.
Corrija o solo com bastante composto orgânico para ajudar a reter a umidade.
Plante as sementes oito a 12 semanas antes da última geada. A germinação leva cerca de duas semanas. Semeie sementes com apenas 1/8 a ½ polegada de profundidade, levemente cobertas com solo. Para um vaso de 20 cm, semeie cinco sementes com 5 cm entre as sementes. Eu sei que eles são minúsculos; Faça o melhor que puder.
Quando as sementes germinarem, desbaste as menores pela metade. Quando as plantas têm 3 polegadas de altura, desbaste para uma planta.
Mantenha as plantas em uma área de pelo menos seis horas de sol por dia com temperaturas entre 60-75 F. (15-23 C.) durante o dia e 60-65 F. (15-18 C.) à noite.
Cuidar do aipo em um recipiente
- O aipo é um devorador de água, então certifique-se de manter o aipo em crescimento em um recipiente úmido o tempo todo.
- Use um fertilizante orgânico (emulsão de peixe ou extrato de algas marinhas) a cada duas semanas.
- Fora isso, uma vez que as mudas se estabeleçam, há pouco a fazer a não ser esperar que os talos crocantes e sem calorias amadureçam.
