Você é uma daquelas pessoas que preparam seus produtos e depois joga os restos no quintal ou na lixeira? Segure esse pensamento! Você está desperdiçando um recurso precioso ao jogar fora produtos potencialmente utilizáveis, bem, a menos que você os esteja compostando. Não estou dizendo que tudo pode ser usado, mas muitas partes do produto podem ser usadas para fazer crescer outra. O cultivo de repolho na água é um exemplo perfeito. Continue lendo para descobrir como cultivar repolho (e outras verduras) de restos de cozinha.
Como cultivar repolho com restos de cozinha
Eu faço todas as compras de mantimentos para minha família e, ao longo do ano passado, observei constantemente o recibo ficar do mesmo tamanho enquanto o total aumenta. Não é nenhum segredo que a comida é cara e está ficando cada vez mais cara. Já temos uma horta, pelo menos isso corta o custo da produção, mas o que mais uma autoproclamada rainha do orçamento pode fazer para cortar a conta do supermercado? Que tal cultivar novamente alguns de seus produtos na água? Sim, alguns alimentos crescem facilmente com um pouco de água. Muitos outros também podem, mas, uma vez enraizados, precisam ser transplantados para o solo. O fundo do repolho enraizado também pode ser transplantado para o solo, mas não é necessário.
Cultivar repolho na água é apenas isso, crescer na água. Não há necessidade de transplante e a água pode até ser reciclada, digamos, água de macarrão resfriada ou água coletada enquanto espera o chuveiro esquentar. Este é o mais barato do que sujeira, faça você mesmo.
Tudo que você precisa para cultivar novamente o repolho na água está nesta frase … ah, e um recipiente. Basta colocar as folhas restantes em uma tigela rasa com um pouco de água. Coloque a tigela em uma área ensolarada. Substitua a água a cada poucos dias. Dentro de 3-4 dias, você notará raízes e novas folhas começando a aparecer. Como mencionado, você pode plantar o fundo do repolho enraizado nesta junção ou apenas deixá-lo no recipiente, continuar substituindo a água e colher as novas folhas conforme necessário.
É muito fácil crescer novamente o repolho na água. Outros vegetais podem ser cultivados quase da mesma maneira a partir de seus restos de cozinha descartados e incluem:
- Bok choy
- Verduras de cenoura
- Salsão
- Funcho
- Cebolinha alho
- Cebolas verdes
- Alho-poró
- Capim-limão
- Alface
Ah, e eu mencionei, que se você começar com produtos orgânicos, estará regenerando produtos orgânicos, o que é uma economia enorme! Um DIY frugal, mas brilhante.
