Esteja você plantando sua primeira horta ou tenha algumas temporadas de cultivo, existem alguns vegetais que são difíceis de cultivar. Esses vegetais avançados são seleções que devem ser deixadas para o jardineiro experiente. Quando dizemos que são vegetais difíceis de cultivar, seria melhor chamá-los de vegetais desafiadores; não para os fracos de coração, mas definitivamente para aqueles que amam testar suas habilidades de jardinagem.
Sobre vegetais desafiadores
Os vegetais difíceis de cultivar podem ser difíceis por um ou mais motivos. Às vezes, esses problemas podem ser tratados por um jardineiro habilidoso e experiente, enquanto outras vezes, esses vegetais difíceis de cultivar simplesmente não são viáveis na sua zona do USDA.
Vegetais avançados são frequentemente aqueles com gostos e desgostos específicos, como solo rico em nutrientes ou rega consistente que o jardineiro novato não está focado o suficiente para fornecer. Esses são exemplos de vegetais para jardineiros experientes; aqueles que estão comprometidos e vigilantes no atendimento de necessidades específicas.
Legumes para jardineiros experientes (ou aqueles que gostam de um desafio!)
Um dos primeiros vegetais duros a crescer é a alcachofra, embora a dificuldade de cultivar alcachofra seja significativamente menor se você mora no noroeste do Pacífico. As alcachofras desfrutam de temperaturas amenas a quentes e requerem um espaço significativo para crescer.
Couve-flor, um membro da família Brassica, é outro porco do espaço. Mas essa não é a razão pela qual está conseguindo um lugar na lista de "vegetais duros para cultivar". Se você cultiva couve-flor, não espere as cabeças brancas brilhantes que você vê nas mercearias; eles são mais propensos a serem tingidos de amarelo ou roxo. Isso ocorre porque a couve-flor precisa ser escaldada para reter suas florzinhas brancas. A couve-flor também está sujeita a inúmeras pragas de insetos.
O aipo comum, onipresente em sopas, ensopados e outros pratos, é outro vegetal duro. A dificuldade costuma ser mais atribuída à falta de paciência: o aipo requer 90-120 dias para ser colhido. Dito isto, o aipo requer que retenha a umidade, mas drene bem um solo rico em nutrientes combinado com temperaturas mais baixas.
Vegetais Desafiadores Adicionais
Outro vegetal de clima frio, a alface, não é tão difícil de cultivar, pois depende dessas temperaturas frias combinadas com uma longa estação de cultivo de cerca de 55 dias. A alface-americana também é suscetível a uma variedade de pragas, o que torna seu cultivo um pouco difícil.
As cenouras, acredite ou não, também são vegetais difíceis de cultivar. Não é que sejam difíceis de germinar, mas sim que são exigentes em relação ao solo. As cenouras precisam de um solo rico e solto, sem pedras ou outros impedimentos para formar uma raiz longa e afilada. Se você decidir que quer experimentar o cultivo de cenouras, uma cama elevada é uma boa opção.
Melões como o muskmelon e a melancia são notoriamente difíceis de cultivar. É claro que precisam de um espaço significativo, mas também de uma longa estação de cultivo de dias e noites quentes.
Embora sejam quantificados como vegetais para jardineiros experientes, lembre-se de que grande parte da jardinagem envolve experimentação com um pouco de sorte e muita coragem, qualidades que até mesmo o mais novo dos jardineiros costuma ter à mão. Portanto, se você gosta de desafios, experimente cultivar alguns dos vegetais desafiadores acima. Apenas lembre-se de fazer sua pesquisa primeiro para verificar se a cultura está adaptada à sua região de cultivo e boa sorte!
