As nozes de pistache estão recebendo muita pressão atualmente. Eles não são apenas a menor caloria das nozes, mas são ricos em fitoesteróis, antioxidantes, gordura insaturada (as coisas boas), carotenóides, vitaminas e minerais, fibras e são simplesmente deliciosos. Se isso não for informação suficiente para motivar alguém a cultivar árvores de nozes pistache, eu não sei o que será.
Existem 11 espécies de árvores de pistache com apenas Pistacia vera sendo cultivado comercialmente. Não se sabe onde as árvores de pistache se originaram, mas possivelmente na Ásia Central. O cultivo comercial de árvores de pistache para exportação de nozes ocorre principalmente na Turquia, Irã, Afeganistão, Itália e Síria, onde o clima árido é ideal para o crescimento.
Como cultivar uma árvore de pistache
O clima é crucial para o cultivo de árvores de pistache; as temperaturas ideais para pistaches são acima de 100 F (38 C) durante o dia. Os pistaches também precisam de meses de inverno frios o suficiente para completar seu período de dormência - 45 F (7 C) ou menos. Além disso, as árvores de nogueira pistache não se dão bem em altitudes elevadas devido às temperaturas frias, ou em qualquer lugar onde caia abaixo de 15 F (-9 C).
Portanto, é um pouco exigente quanto aos requisitos de temperatura. Por outro lado, as árvores de pistache se dão bem em todos os tipos de solo, mas realmente prosperam em argila arenosa profunda. Solo com boa drenagem é uma necessidade e irrigação profunda rara, se possível. Além disso, eles são bastante tolerantes à seca, mas não se dão bem em áreas de alta umidade.
Cuidados adicionais com a árvore de pistache
Embora as árvores de pistache tenham vida longa, com uma grande raiz comum e possam crescer até 20-30 pés (6-9 m), as mudas podem ser cultivadas em recipientes durante os primeiros três a cinco anos e depois transplantadas para o jardim. No jardim ou pomar, as árvores devem ser plantadas a 6 m de distância. Árvores de nozes de pistache são dióicas; portanto, para obter um bom conjunto de cultura, são necessárias árvores masculinas e femininas.
A polinização ocorre através da dispersão de pólen pelo vento, que geralmente ocorre no início de meados de abril. As fontes tempestuosas podem afetar o desenvolvimento da cultura, interferindo na polinização.
Poda de árvores de pistache
Uma vez que essas árvores são classificadas como árvores frutíferas, a poda de árvores de pistache é essencial para a produção de frutas de melhor qualidade e, ao mesmo tempo, controle do crescimento. Para árvores jovens, selecione de três a cinco galhos que deseja usar como galhos de andaime ou a estrutura primária de seu pistache em abril da primeira estação de crescimento. Escolha aqueles que estão igualmente espaçados ao redor do tronco, mas não em frente um do outro, com o galho mais baixo 24-32 polegadas (61-81,5 cm) acima do solo e corte todos os outros galhos abaixo dele.
Remova todos os galhos superiores que irão sombrear o tronco da árvore e prenda aqueles que não têm andaimes a 10-15 cm do tronco. Então, em junho, podar os galhos do andaime para 2-3 pés (61-91,5 cm) de comprimento para promover a ramificação lateral, enquanto deixa os brotos laterais para ajudar a sombrear o tronco conforme ele cresce.
Mantenha a estrutura central aberta à medida que a árvore fica mais alta, escolhendo galhos de andaime secundários. Você pode podar duas a três vezes por ano, com a poda de verão ocorrendo na primavera e o verão e a poda latente no outono.
