Salvia officinalis ‘Icterina’ também é conhecida como sábia dourada. A sálvia dourada tem as mesmas propriedades aromáticas e de sabor da sálvia tradicional, mas possui lindas folhas variegadas que contrastam com as folhas acinzentadas da sálvia de jardim comum. A salva dourada é comestível? Você pode colher as folhas da Icterina da mesma forma que faria com a sálvia do jardim e usá-las da mesma maneira culinária, mas obtém uma exibição foliar mais atraente que adiciona algum vigor ao seu jardim de ervas. Aprenda a cultivar uma planta de sálvia dourada para aroma, sabor e controle de pragas não tóxicas.
Informação Golden Sage
A sálvia é uma erva histórica com uma longa tradição de uso culinário e medicinal. A sálvia dourada em crescimento oferece todas essas aplicações, bem como um toque único na aparência. As folhas de cor creme são decoradas com uma mancha quase verde lima no centro, irregular e variada em cada folha. O efeito geral é impressionante, especialmente quando combinado com outras ervas.
A sálvia dourada produz uma pequena planta semelhante a um arbusto que pode crescer até 0,5 m de altura e se espalhar quase duas vezes mais com o tempo. Este amante do sol prefere solo ligeiramente no lado seco e é tolerante à seca depois de estabelecido.
Uma informação interessante sobre o sábio dourado é sua relação com a família das mentas. O aroma não é semelhante, mas as folhas levemente difusas são características da família. Este sábio, como seus primos, é um cultivar da variedade padrão, Salvia officinalis. Existem vários sábios variegados, entre eles Icterina e Aurea, que tem tons mais dourados. Cada um é comestível e útil em muitas aplicações domésticas.
Como fazer crescer uma planta de sábio dourado
Pequenos começos estão prontamente disponíveis em muitos berçários. A salva dourada também pode ser propagada a partir de estacas. Muitos produtores dizem que a Icterina não floresce e é estritamente ornamental, mas, em minha experiência, a planta produz lindas flores roxas no final da primavera.
As sementes podem não ser confiáveis, então cultivar sálvia dourada por meio de mudas de primavera é uma maneira rápida e fácil de fazer mais desses adoráveis arbustos. Estacas de raiz em solo para envasamento estéril e manter uniformemente úmido. Para melhorar o enraizamento, forneça calor e umidade colocando um saco ou uma cobertura transparente sobre a planta. Remova a tampa uma vez por dia para liberar o excesso de umidade e evitar o apodrecimento da raiz.
Quando as plantas estiverem enraizadas, mova-as para recipientes maiores ou espere até a primavera seguinte e endureça-as. Em seguida, plante-os em solo solto ao ar livre.
Golden Sage Care
Sage é uma planta bastante autossustentável. Não precisa necessariamente de fertilizante na primavera, mas uma boa cobertura orgânica pode melhorar a saúde da planta. As plantas tendem a ficar lenhosas e com pernas compridas, por isso a poda é essencial. Uma chave para o cuidado e a aparência do sábio dourado é cortá-lo no final do inverno até o início da primavera ou antes da floração. Evite podar o material lenhoso, a menos que esteja morto, pois isso pode resultar em morte.
Alguns produtores afirmam que plantar sálvia dourada em solo leve e calcário evita a característica pernalta. Alternativamente, você pode beliscar um novo crescimento durante a estação de crescimento para forçar a planta a produzir mais brotos e uma planta mais compacta.
A cultivar Icterina é resistente às zonas 5 a 11 do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos e precisa de poucos cuidados especiais no inverno. A sálvia dourada tem um bom desempenho em recipientes ou em situações no solo. Basta fornecer água moderada e sol forte e sua planta o recompensará com uma folhagem variada e atraente durante todo o verão.
