O orégano mexicano é uma erva frondosa deliciosa, muito usada na culinária mexicana. Mais saboroso do que seu primo europeu, pode ser cultivado como planta anual e facilmente colhido e armazenado para uso durante todo o ano. Continue lendo para aprender mais sobre como cultivar o orégano mexicano e os usos do orégano mexicano.
Lippia Information
O que é orégano mexicano? A erva que chamamos de orégano pode ser dividida em duas variedades principais: Europeia (Origanum vulgare) e mexicano (Lippia graveolens) Eles não têm gosto particularmente semelhante, e o orégano mexicano tem um sabor mais forte com um toque de limão.
A planta é resistente nas zonas 9 a 11 do USDA, mas tem um crescimento tão rápido que pode ser cultivada em praticamente qualquer clima e cultivada como uma planta anual que morre com a primeira geada. Em uma única estação de cultivo, pode atingir 3 a 4 pés (1 m) de altura e extensão.
Como cultivar orégano mexicano
O orégano mexicano pode ser plantado ao ar livre na primavera, assim que todas as chances de geada passarem. Pode ser cultivado a partir de sementes, estacas ou divisões da copa.
Cultivar orégano mexicano é muito fácil. As plantas preferem sol pleno e precisam de muito espaço, pois tendem a se espalhar. As folhas crescem um pouco esparsamente nas hastes, então várias plantas são uma boa ideia se você pretende usar suas plantas com frequência para cozinhar. Eles precisam de rega moderada.
Usos e colheita do orégano mexicano
O orégano mexicano é cultivado por suas folhas saborosas. As folhas podem ser cortadas da planta conforme necessário durante a estação de crescimento, embora seu gosto seja melhor assim que os botões das flores estão começando a se formar.
Pouco antes da primeira geada do outono, a planta inteira pode ser cortada e pendurada em um local arejado para secar. Depois de secas, as folhas podem ser retiradas e armazenadas inteiras ou esfareladas.
