Hissopo (Hysoppus officinalis) é uma erva com flores atraente, comumente cultivada por suas folhas saborosas. Cultivar uma planta de hissopo é fácil e é um ótimo complemento para o jardim. As pontas das flores azuis, rosa ou vermelhas também são ótimas para atrair polinizadores importantes para a paisagem.
Hissopo em crescimento como planta de jardim
Embora a maioria das plantas de hissopo sejam cultivadas em jardins de ervas, eles também têm seu lugar em jardins de flores como plantas de fronteira. O hissopo também é uma ótima planta de afiação quando cultivada em massa, mas você sabia que as plantas de hissopo também podem ser cultivadas em recipientes?
Ao cultivar hissopo em recipientes, certifique-se de que o vaso seja grande o suficiente para acomodar os grandes sistemas de raízes. As plantas de hissopo preferem ser cultivadas em áreas com pleno sol ou sombra parcial. Eles precisam de solo bem drenado, um pouco do lado seco, corrigido com matéria orgânica.
Como plantar sementes de hissopo
A forma mais comum de plantar hissopo é semeando. Semeie sementes de hissopo dentro de casa ou diretamente no jardim cerca de oito a 10 semanas antes da última geada. Plante hissopo logo abaixo da superfície do solo ou cerca de um quarto de polegada (0,6 cm) de profundidade. As sementes de hissopo geralmente levam entre 14 e 21 dias para germinar e podem ser transplantadas (se plantadas dentro de casa) no jardim após o fim da ameaça de geada na primavera. Plantas de hissopo espaciais separadas por cerca de 15 a 30 cm.
Depois que a floração cessar e as cápsulas das sementes estiverem completamente secas, elas podem ser coletadas e armazenadas para o cultivo de hissopo na próxima estação. Em algumas áreas, entretanto, as plantas de hissopo se auto-semeiam prontamente. Além disso, as plantas podem ser divididas em outono.
Colheita e poda de plantas de hissopo
Se cultivar hissopo para uso na cozinha, é melhor usá-lo fresco. No entanto, pode ser seco ou congelado e armazenado para uso posterior. Ao colher um hissopo, corte-o pela manhã, assim que o orvalho tiver secado. Pendure as plantas de cabeça para baixo em pequenos cachos para secar em uma área escura e bem ventilada. Como alternativa, você pode colocar as folhas em um saco plástico após retirá-las do caule e colocá-las no congelador até a hora de usar.
Quando você cultiva hissopo como planta de jardim, corte as plantas já estabelecidas de hissopo pesadamente no início da primavera e novamente após a floração para evitar que se tornem muito delgadas. Cortar a folhagem também incentiva as plantas mais arbustivas.
Cultivar hissopo como planta de jardim não é apenas fácil, mas também pode atrair animais selvagens como borboletas e beija-flores para o jardim. Além disso, as folhas de hissopo podem ser colhidas para uso em saladas, sopas e outros pratos.
