Se você quiser experimentar alguns alimentos novos e tradicionais que crescem nativamente, experimente cultivar vegetais silvestres. O que são vegetais selvagens? Esses são alimentos que buscamos por muitos séculos e, junto com a caça, é o que sustenta os povos indígenas. A maioria é altamente nutritiva e tem uma variedade de usos fora do reino culinário.
Confira essas plantas vegetais silvestres em potencial e obtenha dicas sobre como cuidar delas.
O que são vegetais selvagens?
A coleta é uma maneira divertida de apresentar alimentos silvestres e naturais para sua família, mas você também pode considerar o cultivo de vegetais silvestres. Como esses alimentos são nativos e foram adaptados ao clima local e outras condições, o cuidado com os vegetais silvestres é mínimo. Isso faz com que comer vegetais silvestres seja tão fácil quanto sair pela porta dos fundos e colher alguns.
Onde você mora determina quais vegetais crescem na natureza. A maioria das regiões tem uma lista de alimentos silvestres locais por meio de uma faculdade ou universidade. O que cresce na Índia, como o kurdu, pode parecer exótico para nós na América do Norte com cais amarelo em nossos jardins, mas o contrário é verdadeiro. Você pode cultivar vegetais silvestres de outras nações, mas certifique-se de atender às condições de cultivo de cada planta.
A maneira mais fácil e sem manutenção de desfrutar de plantas vegetais silvestres é usar apenas nativos. Essa flora já é adepta do cultivo na região e não tão suscetível a doenças e pragas.
Escolhendo vegetais silvestres
Você pode não saber, mas você já pode ter comestíveis selvagens em sua paisagem. Claro, sem saber seu valor alimentar, você pode considerá-los ervas daninhas. Plantas como essas incluem:
- Dente de leão
- Beldroega
- Serralha
- Brambles
- Trevo vermelho
- Ovelha Sorrel
- Violetas
- Chickweed
- Cebola Selvagem
Para algumas opções de plantas adicionais, você pode tentar:
- Rampas
- Selo de Salomão
- Pond Lily
- Angelica com haste roxa
- Pickerel Weed
- Taboa
- Uva Selvagem
- Tanchagem
- Alface de Mineiro
- Urtiga
- Morango Selvagem
- Amora
Há uma série de outras plantas nativas e comestíveis que crescem selvagens na natureza ou no seu jardim. Você pode até importar alguns de outros países para preencher sua despensa internacional. Existem plantas que fornecem sementes ou especiarias comestíveis, verduras silvestres, vegetais de raiz, vegetais do tipo broto e lança, e muito mais. Selecione plantas que terão um bom desempenho no local do seu jardim.
Cuidados com vegetais silvestres
Muitos vegetais selvagens são chamados de ervas daninhas pelos jardineiros. Onde eles prosperam? Geralmente, em solo pobre e perturbado, com luz solar total ou parcial e, frequentemente, sem água direta. As plantas selvagens são duras como pregos e precisam de poucos cuidados especiais.
Dê-lhes água normal e talvez um vestido de topo com composto bem podre, preste atenção a pragas e doenças, e é isso. Você não precisa nem arar a terra ou remover galhos e pedras. A maioria das plantas selvagens se adaptam facilmente a esses obstáculos.
Isenção de responsabilidade: O conteúdo deste artigo é apenas para fins educacionais e de jardinagem. Antes de usar ou ingerir QUALQUER erva ou planta para fins medicinais ou outros, consulte um médico, fitoterapeuta ou outro profissional adequado para aconselhamento.
