Para saber mais sobre jardins de ervas, é útil entender o que é uma erva. Existem muitos tipos de ervas e jardins de ervas, todos com vários usos diferentes. Continue lendo para obter informações sobre como usar jardins de ervas.
O que é uma erva?
As ervas são definidas como plantas úteis para os humanos. Não exatamente o mesmo que um vegetal ou uma fruta, uma erva é algo que valorizamos por uma variedade de razões diferentes. Uma erva pode ser útil por seu sabor, seu cheiro, suas propriedades medicinais ou seu uso como inseticida. Algumas ervas são usadas como corantes para tinturas ou para usos industriais. As ervas têm sido usadas há milhares de anos em chás e bálsamos para aliviar doenças físicas, como dores de estômago e doenças induzidas pelo estresse.
As ervas não são úteis apenas para os humanos, mas também são atraentes. Os jardineiros usam-nas como bordaduras para o seu paisagismo, ao longo de caminhos e misturadas com as suas flores e arbustos. Os cozinheiros os usam para os aromas únicos que eles trazem para a comida.
As especiarias são plantas usadas de muitas maneiras que as ervas, mas vêm de regiões tropicais. As especiarias são mais difíceis de cultivar. As ervas, por outro lado, podem crescer muito bem em quase qualquer lugar que tenha uma estação de crescimento. As ervas podem ser encontradas como anuais (plantas que vivem por uma estação), bienais (plantas que vivem por duas estações) ou perenes (plantas que voltam ano após ano).
O que é um jardim de ervas?
Um jardim de ervas é basicamente um jardim que está sendo usado exclusivamente para cultivar ervas. Uma descrição melhor do que pode ser um jardim de ervas é um lugar bonito e relaxante onde você pode encontrar plantas que não são apenas úteis, mas benéficas para o desfrute da vida.
Um jardim de ervas pode ter qualquer tamanho ou formato e pode conter muitos tipos diferentes de ervas ou apenas algumas. Um jardim de ervas pode ocupar um quintal inteiro ou simplesmente pode ser plantado em um pequeno recipiente de janela. Os jardins de ervas podem ser mantidos dentro de casa em uma janela ensolarada ou ao ar livre com a brisa aberta. Um projeto de jardim de ervas também pode ser incorporado a uma horta, com arbustos de paisagem ou misturado com suas flores.
Tipos de jardins de ervas
Existem muitos tipos diferentes de jardins de ervas e muitas maneiras de usar jardins de ervas, cada um com seu próprio caráter e carisma.
Jardim de ervas para cozinha
Um jardim de ervas culinário ou de cozinha consistirá apenas de ervas usadas como condimentos na culinária. A maioria é cultivada em recipientes, embora também possam ser cultivados no jardim, perto da cozinha. Pode conter:
- Salsa
- Manjericão
- Cebolinha
- Orégano
- Alecrim
- Tomilho
Jardim de ervas aromáticas
Um jardim de ervas aromáticas consiste em plantas de ervas que são altamente conhecidas por sua fragrância e usadas para flores de corte, aromaterapia ou para fazer potpourri e velas perfumadas. Pode conter ervas como:
- Lavanda
- Erva-cidreira
- Gerânios perfumados
Herbal Tea Garden
Um jardim de chá de ervas consiste em ervas como camomila, erva-doce, hissopo e uma variedade de balas que podem ser transformadas em chás deliciosos.
Jardim de ervas medicinais
Um jardim de ervas medicinais consiste em ervas usadas para acalmar e confortar, onde você pode encontrar aloe vera e matricária. Uma palavra de cautela sobre o uso de hortas de ervas para fins medicinais: embora algumas ervas tenham se mostrado úteis, outras podem ser prejudiciais se ingeridas ou usadas de maneira inadequada. Sempre consulte um médico antes de iniciar qualquer remédio à base de ervas.
Jardim de ervas ornamentais
Os jardins de ervas ornamentais são apreciados por suas belas flores e folhagem incomum. Um jardim de ervas ornamentais pode conter Southernwood, Sage e Germander. O tipo mais popular de projeto de jardim de ervas consiste em muitas variedades diferentes de plantas herbais, algumas para cozinhar, algumas para fragrâncias, algumas para beleza e algumas apenas para acalmar sua alma.
Com tantas ervas maravilhosas para escolher, a questão não deveria ser o que é um jardim de ervas, mas sim o que está crescendo em seu jardim de ervas?
