Uma erva versátil com uma série de usos medicinais, goosegrass (Galium aparine) é mais famoso por seus ganchos em forma de velcro que lhe renderam vários nomes descritivos, incluindo cutelos, stickweed, gripgrass, catchweed, stickyjack e stickywilly, entre outros. Continue lendo para obter mais informações e aprender como usar erva de goosegrass medicinalmente e na cozinha.
Informações sobre ervas goosegrass
Goosegrass é nativa de regiões da África, Ásia e Europa, e mais provavelmente da Nova Zelândia, Austrália e Escandinávia. Não está claro se esta erva anual se naturalizou na América do Norte ou se é nativa, mas de qualquer forma, ela agora pode ser encontrada nos Estados Unidos, Canadá e México, bem como nas Américas do Sul e Central.
Na maturidade, a goosegrass é uma planta de bom tamanho que atinge uma altura de cerca de 4 pés (1,2 m) e pode se espalhar até cerca de 10 pés (3 m).
Usos de ervas de grama
Os benefícios da goosegrass são muitos e a planta tem sido usada medicinalmente em todos os lugares em que cresce. É um diurético potente e também é usado para tratar cistite e outros problemas urinários, bem como cálculos biliares, bexiga e problemas renais. Deve ser usado em pequenas quantidades e deve ser evitado por diabéticos.
Tradicionalmente, o uso de ervas de goosegrass inclui um cataplasma para problemas de pele como psoríase e eczema, bem como pequenos cortes e arranhões.
Como a grama é rica em vitamina C, os marinheiros a valorizavam como um tratamento para o escorbuto antigamente. Muitos médicos fitoterápicos modernos confiam na grama por suas qualidades antiinflamatórias e para tratar problemas respiratórios, incluindo tosse, asma, gripe e resfriado comum.
Usando Ervas Goosegrass na Cozinha
Interessado em usar ervas de grama na cozinha? Aqui estão algumas idéias:
- Ferva os brotos de groselha e sirva com azeite ou manteiga, temperado com um pouco de sal e pimenta.
- Asse sementes maduras de groselha em uma temperatura baixa. Moa as sementes torradas e use-as como substituto do café sem cafeína.
- Adicione os rebentos tenros a saladas, omeletes ou sopas.
Problemas potenciais
Exploramos os muitos benefícios da goosegrass, mas também é importante considerar por que a goosegrass nem sempre é bem-vinda (exceto pelo fato de que se adere a tudo que toca).
Goosegrass pode ser invasivo e é considerado uma erva daninha nociva em muitas áreas. Verifique com sua extensão cooperativa local se você estiver pensando em plantar sementes de capim-groselha, já que a planta pode ser proibida ou restrita, especialmente em todo o sudeste dos Estados Unidos e grande parte do Canadá.
Isenção de responsabilidade: O conteúdo deste artigo é apenas para fins educacionais e de jardinagem. Antes de usar QUALQUER erva ou planta para fins medicinais, consulte um médico ou um fitoterapeuta para obter conselhos.
