Todos os anos, muitos chefs caseiros e jardineiros vegetais entusiasmados plantam alho como um meio de trazer ingredientes cultivados no local e de alta qualidade para suas cozinhas. Ao plantar seu próprio alho, os produtores têm acesso a variedades únicas e interessantes que podem não ser comumente encontradas nos supermercados.
O cultivo de alho em casa não é apenas econômico, mas também permite que os produtores escolham as variedades que melhor atendem aos seus gostos e necessidades na cozinha. O alho branco polonês é uma variedade conhecida por seu sabor suave. Continue lendo para mais informações sobre alho branco polonês.
O que é o alho branco polonês?
As plantas de alho branco polonês são conhecidas por sua produção de bulbos grandes e confiáveis. A produção dessas plantas de alho é especialmente benéfica para os jardineiros domésticos, que podem estar procurando maximizar seu espaço de cultivo.
Este alho softneck também é ideal para jardineiros domésticos devido às suas qualidades de armazenamento. Embora colhido no início do verão, aqueles que cultivam alho branco polonês são capazes de armazenar suas colheitas até o inverno.
Além desses atributos, muitos produtores simplesmente preferem o sabor desse alho em comparação com outras cultivares. O alho branco polido costuma ser menos picante do que os outros, acrescentando um sabor mais sutil e delicado às receitas favoritas.
Como Cultivar Alho Branco Polonês
O cultivo de alho branco polonês é relativamente simples e algo que pode ser feito até por jardineiros novatos. Como qualquer outra variedade de alho, a decisão de quando plantar os dentes será determinada pela zona de cultivo do jardim.
Em primeiro lugar, os produtores vão querer comprar alho para plantar de uma fonte confiável. A compra de varejistas de sementes online garantirá que o alho não foi tratado com nenhum tipo de produto químico para prevenir a germinação e está livre de doenças.
Em geral, o alho deve ser plantado no jardim cerca de 4-6 semanas antes da primeira data de congelamento prevista. O processo de hibernação do alho no solo garantirá que a planta receba tratamento frio adequado para a formação de bulbos na primavera.
Além do plantio, o alho exigirá poucos cuidados. Uma vez que o solo tenha congelado no inverno, muitos produtores podem escolher cobrir o plantio com uma camada de folhas ou cobertura morta para isolar o plantio até a primavera.
Depois que o crescimento das plantas for retomado na primavera, os dentes de alho estarão prontos para a colheita quando as pontas das plantas começarem a morrer de volta ao solo. Com o mínimo de cuidado e algum planejamento antecipado, os produtores podem garantir que terão colheitas abundantes de alho por muitas temporadas.
