Você sabe que está no paraíso quando tem cebolinhas frescas à mão para enfeitar carnes, queijos, temperar pães e sopas, ou simplesmente adicionar seu fresco sabor levemente cebolado a uma salada. Cebolinhas são uma parte essencial de qualquer jardim culinário e secam maravilhosamente para uso no inverno. Se você está planejando uma horta e está se perguntando o que plantar perto da cebolinha, não se pergunte mais. Há uma série de cebolinhas companheiros perfeitos para textura, cor e sabor.
O que cultivar perto de cebolinhas
O plantio companheiro não é nada novo. Nossos ancestrais sabiam quais plantas pareciam se beneficiar por estarem próximas umas das outras, seja como repelente, indicador de doenças, suporte, intensificador de solo ou qualquer outro motivo.
A cebolinha tem um óleo à base de enxofre que é o coração dos sabores que apreciamos, mas também pode ser um impedimento para muitas pragas. Eles também têm grandes flores roxas com tufos que são um ímã de abelhas e atraem os polinizadores para o seu jardim. Em quase todos os casos, não importa o que você planta perto, pois o plantio companheiro com cebolinha tem uma série de resultados positivos.
Muitos jardineiros juram usar cebolinhas perto das rosas para ajudar a repelir a mancha preta e aumentar o crescimento. Diz-se também que a cebolinha afasta os besouros japoneses, uma praga comum das rosas e outras plantas ornamentais.
Se você plantar cebolinha perto de macieiras, parece ter a capacidade de prevenir a crosta da maçã e deter as brocas. As uvas são excelentes plantas companheiras para a cebolinha, já que o Allium parece ajudar a prevenir as pragas de insetos e aumentar a polinização de visitantes, aumentando assim a produtividade.
Se você adicionar cebolinhas à horta, verá vários benefícios. Os óleos da planta repelem vários insetos e os polinizadores que atrai ajudam a aumentar a produção de frutas e vegetais. Por exemplo, a cebolinha pode aumentar o comprimento e o sabor das cenouras quando em proximidade e repelir pulgões do aipo, alface e ervilhas. Eles também repelem os besouros do pepino, que podem bagunçar sua colheita de pepino. Os tomates se beneficiam de seus óleos odoríferos e flores atraentes.
As ervas parecem plantas companheiras naturais para a cebolinha e, de fato, são. Coloque cebolinhas em seus potes de ervas para adições rápidas e deliciosas a qualquer prato.
Plantio Companheiro com Cebolinha
Cebolinhas são plantas tão atraentes que é uma pena mantê-las sozinhas na horta. Embora possa parecer que as cebolinhas derivam muito do simples fato de estarem perto das plantas, há outras maneiras pelas quais a cebolinha pode ser útil no jardim e em casa.
As flores de cebolinha secas são maravilhosas em um buquê eterno e mantêm muito de sua cor roxa. Misture a cebolinha e a água em um liquidificador com um pouco de detergente para um spray repelente de pragas na maioria das plantas e para deter o oídio em vegetais.
Ornamentalmente, a cebolinha tem folhagem verde esguia e viva e lindas flores fofas, tornando-as perfeitas para realçar um jardim perene ou um recipiente de ervas. Como um bônus adicional, cebolinhas podem ser cortadas e voltadas várias vezes em uma temporada. Seque ou corte em pedaços pequenos e congele para que você possa apreciá-los durante todo o ano.
