O manjericão é uma erva anual maravilhosamente versátil, nativa do sul da Ásia e das ilhas do Pacífico sul. Tal como acontece com outras ervas, o manjericão é fácil de cultivar e com condições ideais bastante prolíficas. Mesmo assim, as plantas de manjericão podem ter vários problemas; entre eles estão as plantas de manjericão com caules lenhosos. Se você tem caules de manjericão se transformando em madeira, continue lendo para aprender a solucionar problemas de caules lenhosos no manjericão.
Como evitar manjericão com hastes lenhosas
Manjericão, Ocimum basilicum, é um membro da família Lamiaceae ou hortelã. O manjericão é cultivado principalmente por suas folhas tenras e jovens, usadas frescas ou secas em alimentos asiáticos e europeus. O plantio adequado e o cuidado contínuo com o manjericão dão a ele a melhor chance de florescer e evitar doenças e pragas.
O manjericão, como a maioria das ervas, gosta de muito sol, pelo menos seis a oito horas por dia. A propagação por sementes é simples. Você pode direcionar a semeadura para o jardim após todo o perigo de geada ter passado ou começar as sementes cedo dentro de casa (seis a oito semanas antes do plantio ao ar livre). Semeie as sementes uniformemente e cubra-as com ¼ de polegada (0,6 cm) de solo bem drenado com um pH de 6,0-7,5. Em cinco a sete dias, você verá as mudas começarem a surgir.
Mantenha as mudas úmidas, mas não encharcadas, ou elas podem desenvolver uma doença fúngica chamada de tombamento. Quando as mudas tiverem dois ou três pares de folhas, desbaste-as ou transplante-as com 15 a 30 cm de distância. Aplique cobertura morta ao redor das plantas com aparas de grama, palha, composto ou folhas moídas para ajudar a reter a umidade e retardar as ervas daninhas.
Regue o manjericão a cada sete a 10 dias, dependendo da chuva. Se as plantas estiverem em recipientes, podem precisar de água adicional.
Fertilize levemente o manjericão com um alimento 5-10-5 uma ou duas vezes a uma taxa de 3 onças (85 g) para cada 10 pés (3 m) de área de plantio. Use fertilizante líquido com metade da dosagem recomendada a cada quatro a seis semanas para o manjericão de interior e a cada três a quatro semanas para o manjericão cultivado em recipientes externos.
Siga todos os itens acima e você terá uma abundância de lindas folhas de manjericão aromático para colher. Mas o que acontece se você começar a obter plantas lenhosas de manjericão?
Solução de problemas de caules lenhosos em manjericão
O manjericão, ao contrário de algumas plantas, adora tirar um pouco do topo. Você pode colher assim que a planta atingir alguns centímetros de altura. Corte as folhas novas ou, se estiver colhendo um caule inteiro, corte acima de um par de folhas. Isso estimula um novo crescimento no corte, que deve ser visível em uma semana. Continue aparando o manjericão durante o período de cultivo para estimular o crescimento.
Se você não puder usar o manjericão imediatamente, pendure os caules para secar ou congele o manjericão em bandejas de cubos de gelo para uso posterior. Bata o manjericão com um pouco de água ou azeite de oliva, coloque o purê na bandeja, congele, retire e guarde os cubos no freezer em um recipiente hermético para uso posterior.
O importante é continuar podando o manjericão. Do contrário, a planta florescerá e formará sementes que, por sua vez, fará com que os caules se tornem lenhosos. As folhas também ficarão amargas. Se você está cultivando o manjericão como um ornamento por sua folhagem e flores atraentes, então provavelmente não se importa se os caules do manjericão estão se transformando em madeira. Se, no entanto, você adora essas suculentas folhas novas, continue cortando. Os caules velhos que não foram cortados também se tornam lenhosos, assim como uma planta que teve seu florescimento.
Lembre-se de que o manjericão é anual. Você pode estender um pouco sua vida útil trazendo a planta para dentro quando o tempo começar a esfriar, mas ela acabará morrendo. As plantas lenhosas de manjericão simplesmente significam que a planta está se protegendo das temperaturas baixas. Se você trouxer para dentro, dê bastante luz. A produção diminuirá no inverno, mas você ainda deve ser capaz de colher algumas deliciosas folhas frescas de manjericão para animar suas refeições de inverno.
