Os grãos são a base de muitos de nossos alimentos favoritos. Cultivar seu próprio grão permite que você controle se ele é geneticamente modificado e quais produtos químicos são usados durante a produção. Colher pequenos grãos individualmente pode ser complicado, sem grandes debulhadoras, mas nossos ancestrais faziam isso e nós também podemos. Saber quando colher os grãos é o primeiro passo, mas também é preciso saber debulhar, joeirar e armazenar para obter os melhores resultados.
Quando colher grãos
Aprender a colher grãos é fundamental para o pequeno agricultor. Cada tipo de grão amadurece em um momento ligeiramente diferente, então você precisa saber como reconhecer as sementes maduras e então entrar no mundo da colheita. Se você tiver sorte, terá uma pequena colheitadeira e a colheita de grãos será muito fácil. O resto de nós terá que fazer à moda antiga.
Antes de colher os grãos pequenos, você precisa saber quando eles estão prontos. Para reconhecer grãos maduros, pegue uma semente e pressione a unha nela. Nenhum líquido deve escorrer e a semente deve ser relativamente dura. Toda a cabeça da semente vai inclinar para a frente com o peso do grão maduro.
A colheita de grãos de inverno está pronta no início de julho, enquanto uma safra semeada na primavera está pronta no final de julho até o início de agosto. Essas datas de colheita são apenas generalidades, pois muitas condições podem alterar a data de amadurecimento.
A cor geral das plantas mudará de verde para marrom. Alguns grãos da estação quente ficam prontos em três meses, mas essas variedades de inverno podem levar até nove meses para amadurecer.
Como colher grãos
Depois de saber que sua safra está pronta, a colheita de grãos pode ser feita de duas maneiras diferentes. Se você tem uma colheitadeira, você apenas dirige ao redor da colheita e deixa a máquina fazer seu trabalho. O método de volta ao básico é um pouco mais trabalhoso, mas não é difícil.
Use uma foice ou ferramenta semelhante para cortar os caules. Junte os talos e pendure-os para secar por cerca de 2 semanas. Teste algumas sementes mordendo-as. Se a semente estiver seca e crocante, está pronta para a colheita. Antes de colher os grãos, estenda uma lona para coletar as sementes.
Debulha e joeiramento
Para retirar a semente do caule, esfregue com as mãos ou bata na cabeça da semente com um bastão ou tarugo. Você também pode batê-los contra o interior de uma lata de lixo limpa ou outra lixeira. Isso é chamado de debulha.
Próximo. você precisa separar as sementes do outro material vegetal, ou palha. Isso é chamado de joeiramento e pode ser feito na frente de um leque, despejando as sementes de um recipiente para outro. O ventilador vai soprar a palha.
Armazene a semente em recipientes em uma área abaixo de 60 graus Fahrenheit (15 C.) ou congele-a em sacos lacrados. Moa as sementes conforme necessário e armazene por até 6 meses em condições secas, frescas e seladas.
