Por que alguns morangos são doces e o que faz os morangos terem gosto azedo? Embora algumas variedades tenham simplesmente um sabor mais doce do que outras, a maioria das causas do morango azedo pode ser atribuída a condições de cultivo aquém das ideais.
Cultivo de morangos doces
Se seus morangos não são doces, olhe para as condições atuais do solo. Morangos têm melhor desempenho em solos bem drenados, férteis e levemente ácidos. Na verdade, essas plantas tendem a produzir mais e são mais doces quando cultivadas em solo arenoso enriquecido com composto.
Plantar morangos em canteiros elevados também é uma boa ideia, pois isso (junto com solo adequado) garante uma melhor drenagem. Camas elevadas também são mais fáceis de manter.
Outro fator importante no cultivo dessa fruta é a localização. As camas devem ser colocadas onde recebam pelo menos oito horas de luz solar, o que é essencial para a produção de morangos doces.
Além disso, certifique-se de que seus pés de morango tenham espaço adequado para crescer. Deve haver pelo menos 12 polegadas (30 cm) entre as plantas. Plantas superlotadas são mais propensas a produzir safras menores de morangos azedos.
Cuidados adicionais com morangos doces
Plante seus canteiros de morango no outono, em vez de na primavera, para garantir que as plantas tenham tempo suficiente para estabelecer um bom sistema de raízes. Cubra as plantas com palha para ajudar a isolar os morangos em crescimento. Em regiões frias, sujeitas a invernos rigorosos, pode ser necessária proteção adicional.
Se você quiser garantir uma safra de morango a cada ano, você pode querer considerar a manutenção de duas camas separadas - uma cama para frutificar, a outra para as plantas da estação seguinte. As camas também devem ser giradas para evitar a vulnerabilidade a doenças, outra causa dos morangos azedos.
Geralmente, você não deve permitir que os morangueiros dêem frutos no primeiro ano. Escolha flores à medida que parecem forçar mais energia para a produção de plantas filhas mais fortes. Estes são os que produzirão morangos com sabor adocicado. Você também vai querer manter cerca de quatro a cinco plantas filhas (corredores) para cada planta-mãe, então corte o resto.
