Há algo único e maravilhoso no doce estalo de uma pêra asiática. As peras asiáticas Ichiban nashi são as primeiras dessas frutas orientais a amadurecer. As frutas costumam ser chamadas de peras para salada porque a crocância e o sabor dão vida às tigelas de frutas ou vegetais. A pêra asiática ichiban nashi amadurece já no final de junho, então você pode desfrutar de seu sabor crocante e refrescante junto com muitas de suas frutas favoritas do início do verão.
Informações da primeira pêra asiática
As peras asiáticas preferem climas temperados, mas podem prosperar em regiões mais frias. O que é uma pera Ichiban nashi? As peras asiáticas Ichiban nashi também são conhecidas como primeiras peras devido à chegada antecipada da fruta madura. Eles são originários do Japão e podem ser cultivados nas zonas 5 a 9. do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Diz-se que a fruta não permanece por muito mais que dois meses em armazenamento refrigerado, por isso é melhor apreciá-la fresca quando estiver na estação .
A árvore é muito produtiva e cresce a uma taxa média. Como a maioria das pomóideas, as pereiras asiáticas precisam de um período de resfriamento para estimular o crescimento na primavera, a produção de flores e o desenvolvimento de frutos. As peras asiáticas de Ichiban precisam de 400 horas de resfriamento a 45 graus Fahrenheit (7 C).
As árvores maduras podem crescer de 15 a 25 pés (4,5 a 7,6 m) de altura, mas também podem ser mantidas menores com a poda ou há variedades anãs da espécie disponíveis. A árvore requer um parceiro polinizador como Yoinashi ou Ishiiwase.
Esta pêra asiática é conhecida como uma variedade russetada. Enquanto o fruto se assemelha mais a uma maçã, é uma verdadeira pêra, embora seja uma versão arredondada. A carepa é uma cor acastanhada e ferrugem na casca que pode afetar apenas uma pequena área ou toda a fruta. As peras são de tamanho médio e têm sabor crocante. A polpa é amarela cremosa e tem uma deliciosa resistência quando mordida, embora carregue uma doçura suave.
Embora essas peras não tenham uma vida longa de armazenamento a frio, elas podem ser removidas e fatiadas para congelá-las para assar ou molhos.
Como cultivar árvores Ichiban Nashi
As pereiras asiáticas são tolerantes a uma variedade de condições, mas preferem sol pleno, bem drenado, solo ligeiramente ácido e fertilidade média.
Mantenha as plantas jovens moderadamente úmidas à medida que se estabelecem. É importante para as árvores na instalação. Use uma estaca, se necessário, para manter um líder forte e direto. Selecione 3 a 5 ramos bem espaçados como andaime. Remova o resto. A ideia é criar um caule vertical principal com ramos radiantes que permitem a entrada de luz e ar no interior da planta.
A melhor época para podar é do final do inverno ao início da primavera. Fertilize em abril anualmente com uma alimentação de árvore frutífera. Fique atento às doenças e à atividade dos insetos e tome medidas imediatamente para proteger a saúde da sua árvore.
