Quando uma groselha não é uma groselha? Quando for groselha otaheite. Ao contrário da groselha em todos os aspectos, exceto talvez pela acidez, a groselha otaheite (Phyllanthus acidus) pode ser encontrada em áreas tropicais a subtropicais do mundo, onde também é conhecida como árvore frutífera cermai. O que é fruta cermai? Continue lendo para descobrir como usar groselhas otaheite e outras informações interessantes sobre árvores frutíferas de cermai.
O que é Cermai Fruit?
As groselheiras Otaheite são uma visão familiar em vilas e fazendas em Guam, em todo o Vietnã do Sul e Laos, e no norte da Malásia e Índia. Este espécime foi introduzido na Jamaica em 1793 e se espalhou por todo o Caribe, nas Bahamas e nas Bermudas. Naturalizado no sul do México e partes da América Central, também pode ser mais raramente encontrado na Colômbia, Venezuela, Suriname, Peru e Brasil.
Este arbusto ou árvore ornamental incomum atinge de 6 ½ a 30 (2 a 9 m) de altura. É membro da família Euphorbiaceae, uma das poucas que produzem frutos comestíveis.
Informações adicionais sobre a árvore de frutas Cermai
O hábito da groselha otaheite é espalhado e denso, com uma copa espessa de ramos principais grossos e ásperos. Nas pontas de cada ramo, há aglomerados de ramos menores, verdes ou rosa, decíduos. As folhas são finas, pontiagudas e têm 2 a 7,5 cm de comprimento. Eles são verdes e lisos na parte superior e azul esverdeado na parte inferior.
A frutificação é precedida por pequenas flores rosas masculinas, femininas ou hermafroditas agrupadas. A fruta tem 6-8 costelas, é de 3/8 a 1 pol. (1-2,5 cm) de largura e amarelo claro quando imaturo. Quando maduro, o fruto torna-se quase branco e de textura cerosa com polpa crocante, suculenta e picante. No centro da fruta cermai está uma pedra estriada firmemente instalada contendo 4-6 sementes.
Crescendo árvores de groselha Otaheite
Se você estiver interessado em cultivar árvores de groselha otaheite, precisará ter uma estufa ou viver em uma região tropical a subtropical. Dito isso, a planta é resistente o suficiente para sobreviver e frutificar em Tampa, Flórida, onde as temperaturas podem ser muito mais frias do que no sul da Flórida.
A groselha Otaheite se desenvolve em quase todos os solos, mas prefere solos úmidos. As árvores geralmente são propagadas por meio de sementes, mas também podem ser propagadas por brotamento, estacas de madeira verde ou camadas de ar.
Esta groselha deve amadurecer cerca de 4 anos antes de produzir frutos de qualquer substância. Depois de envelhecer, as árvores podem produzir 2 safras por ano.
Usando Otaheite Gooseberries
A groselha Otaheite tem muitos usos. É freqüentemente usado na culinária em que a fruta é cortada do caroço e então misturada com açúcar que extrai o suco e adoça a fruta para que possa ser transformada em molho. Em alguns países, a carne azeda é adicionada como um condimento especial aos pratos. A fruta é espremida, em conserva, cristalizada e até em conserva. Na Índia e na Indonésia, as folhas novas são cozidas como verduras.
Na Índia, a casca é usada ocasionalmente para curtir peles.
Existem muitos usos medicinais da groselha otaheite. É prescrito para tudo, desde um purgante a um tratamento de reumatismo e psoríase, ao alívio de dores de cabeça, tosse e asma.
Por último, as groselhas otaheite têm um uso mais macabro. Um suco extraído da casca da árvore contém ingredientes tóxicos, como saponina, ácido gálico, junto com tanino e possivelmente lupeol. Aparentemente, essa toxicidade foi explorada e usada em envenenamento criminal.
