As férias não seriam as mesmas sem o molho de cranberry. Curiosamente, os cranberries são colhidos no outono, mas as plantas persistem durante o inverno. O que acontece com cranberries no inverno? Os cranberries ficam semi-adormecidos em seus pântanos durante os meses frios do inverno. Para proteger as plantas do frio e possível levantamento, os produtores normalmente inundam os brejos. Inundar como parte da proteção de inverno do cranberry é um método consagrado pelo tempo de cultivo dessas frutas valiosas.
Requisitos de inverno cranberry
Durante a dormência de inverno de uma planta de cranberry, os botões de frutificação amadurecem. Isso torna os congelamentos de inverno e primavera potencialmente prejudiciais, pois podem matar o crescimento terminal e os botões sensíveis. Inundar como parte dos cuidados de inverno do oxicoco pode ajudar a proteger as raízes e os botões das frutas. Existem vários outros processos de inverno que ocorrem para ajudar a aumentar a robustez do inverno do oxicoco e o crescimento na primavera.
Cranberries são plantas perenes e perenes nativas da América do Norte. Nas regiões de maior produção, a geada é uma ocorrência comum durante o período de dormência da planta e bem na primavera. O congelamento pode causar mudanças celulares nas plantas e danificá-las permanentemente. Criar estratégias para proteger as plantas do tempo gelado evitará a perda de plantas e preservará a colheita futura.
As plantas são produzidas em camadas deprimidas de turfa e areia cercadas por diques de terra. Isso permite que os canteiros sejam temporariamente inundados para que a proteção contra geadas no outono e as inundações de inverno ocorram naturalmente. Em áreas com temperaturas congelantes de inverno, as inundações de inverno congelam e formam uma camada de proteção com águas relativamente mais quentes logo abaixo da camada de gelo. Esta forma de cuidado de inverno cranberry evita grandes lesões por congelamento e preserva as plantas até o degelo da primavera.
O que acontece com cranberries no inverno?
As plantas de oxicoco ficam dormentes no inverno. Isso significa que seu crescimento diminui significativamente e a planta está quase em um estágio de hibernação. A formação de células é retardada e novos brotos e material vegetal não estão ativamente em processo. No entanto, a planta está se preparando para produzir novos brotos assim que a temperatura aqueça.
As inundações de inverno, sejam naturais ou provocadas pelo homem, geralmente ocorrem no início do inverno e são uma parte padrão dos cuidados regulares de inverno com cranberry. Todas as partes da planta são cobertas por água, incluindo as pontas das videiras. Esta cobertura de águas profundas cria uma espécie de casulo que protege tanto as raízes quanto os caules das plantas.
Em regiões muito frias, a água descongelada sob a camada de gelo é removida para aumentar a penetração da luz e reduzir a privação de oxigênio, que pode causar perda de folhas e reduzir o rendimento da colheita. Assim como com qualquer planta, os requisitos de inverno do oxicoco devem incluir alguma exposição solar para que as plantas possam fotossintetizar.
Outras formas de proteção de inverno cranberry
A cada três anos ou mais, ocorre um processo chamado lixamento. É quando a areia é aplicada à camada de gelo durante o inverno. É permitido derreter com o gelo na primavera, cobrindo as raízes e dando aos novos brotos uma camada para se enraizarem.
Como herbicidas e pesticidas não podem ser adicionados à água da enchente no inverno, o lixamento também reduz as populações de insetos e evita uma variedade de ervas daninhas. Também enterra muitos organismos fúngicos e estimula a produção de rebentos, aumentando a produtividade do pântano.
Com o aumento da luz do dia, ocorre uma mudança nos níveis hormonais, estimulando um novo crescimento e a tolerância ao frio nas plantas diminui. Essa tolerância reduzida pode resultar em ferimentos pelo frio na primavera, se as enchentes de inverno forem removidas muito rapidamente. Todo o processo é uma dança cuidadosa de monitoramento das previsões do tempo e tomada de decisões que afetarão o sucesso ou o fracasso da safra.
