As maçãs Pink Lady, também conhecidas como maçãs Cripps, são frutas comerciais muito populares que podem ser encontradas em praticamente qualquer seção de produtos de mercearia. Mas qual é a história por trás do nome? E, mais importante, para os ávidos produtores de maçã, como você cultiva a sua? Continue lendo para saber mais informações sobre a maçã Pink Lady.
O que está em um nome - Pink Lady vs. Cripps
As maçãs que conhecemos como Pink Lady foram desenvolvidas pela primeira vez na Austrália em 1973 por John Cripps, que cruzou uma árvore Golden Delicious com uma Lady Williams. O resultado foi uma maçã chocantemente rosa com um sabor nitidamente ácido, mas doce, e ela começou a ser vendida na Austrália em 1989 com o nome de marca registrada Cripps Pink.
Na verdade, foi a primeira maçã registrada. A maçã rapidamente fez seu caminho para a América, onde foi registrada novamente, desta vez com o nome Pink Lady. Nos EUA, as maçãs devem atender a padrões específicos, incluindo cor, teor de açúcar e firmeza para serem comercializadas com o nome Pink Lady.
E quando os produtores compram árvores, eles precisam obter uma licença para poder usar o nome Pink Lady.
O que são maçãs Pink Lady?
As próprias maçãs Pink Lady são únicas, com um blush rosa distinto sobre uma base amarela ou verde. O sabor é frequentemente descrito como simultaneamente ácido e doce.
As árvores são reconhecidamente lentas para desenvolver frutos e, por isso, não são cultivadas com tanta frequência nos EUA como outras maçãs. Na verdade, eles costumam aparecer nas lojas americanas no meio do inverno, quando estão maduros para a colheita no hemisfério sul.
Como fazer crescer uma macieira rosa
O cultivo da maçã Pink Lady não é ideal para todos os climas. As árvores levam cerca de 200 dias para chegar à época da colheita e crescem melhor em climas quentes. Por causa disso, pode ser quase impossível crescer em climas com geadas no final da primavera e verões amenos. Eles são mais comumente cultivados em sua Austrália natal.
As árvores precisam de muita manutenção, principalmente por causa dos padrões que devem ser atendidos para vender com o nome Pink Lady. As árvores também estão sujeitas a queimaduras e devem ser regadas regularmente durante os períodos de seca.
Se você tem verões longos e quentes, no entanto, as maçãs Pink Lady ou Cripps Pink são uma escolha deliciosa e resistente que deve prosperar em seu clima.
