Do final do século 19 ao início do século 20, obter um novo catálogo de sementes de jardim de primavera era tão empolgante quanto é hoje. Naquela época, muitas famílias dependiam da horta ou da fazenda para obter a maior parte de seus alimentos.
Comprar, vender e comercializar diferentes variedades de sementes comestíveis se tornou popular, permitindo que os jardineiros tenham acesso a diferentes variedades de suas frutas e vegetais favoritos. Produtos comestíveis que eram limitados a certas regiões tornaram-se subitamente disponíveis em todos os lugares. Uma dessas árvores frutíferas tradicionais que era popular é a maçã preta de Arkansas. O que é uma macieira negra de Arkansas? Continue lendo para a resposta.
O que é uma macieira negra de Arkansas?
No final dos anos 1800, um aumento repentino nos pomares de maçã nas regiões de Ozark apresentou ao país inteiro diferentes variedades de maçãs que antes eram apenas as favoritas regionais. A maçã preta de Arkansas estava entre essas variedades exclusivas de maçã. Considerada uma progênie natural da maçã Winesap, a Arkansas Black foi descoberta no condado de Benton, Arkansas. Gozou de uma breve popularidade no final do século 19 por causa de seus frutos de cor vermelha escura a preta e longa vida útil.
As macieiras negras de Arkansas são compactas, macieiras com esporões resistentes nas zonas 4-8. Na maturidade, atingem aproximadamente 12-15 pés (3,6 a 4,5 m) de altura e largura. Quando cultivadas a partir de sementes, as maçãs pretas de Arkansas começam a produzir frutos em cerca de cinco anos. A frutificação e a qualidade aumentam com a maturidade, eventualmente fazendo com que a árvore produza uma abundância de maçãs grandes, do tamanho de uma bola de softball, de um vermelho profundo a preto.
Informações sobre Arkansas Black Apple
O sabor das maçãs pretas do Arkansas também melhora com a idade. Quando colhido e saboreado imediatamente na colheita (em outubro), o fruto da macieira preta de Arkansas é extremamente duro e sem sabor. Por esse motivo, as maçãs foram armazenadas em covas forradas com palha por vários meses, normalmente até dezembro ou janeiro.
Nesse ponto, a fruta fica mais macia para comer na hora ou para usar em receitas, e também desenvolve um sabor rico e doce quando armazenado. Como sua planta-mãe, a Winesap, a polpa doce das maçãs pretas do Arkansas manterá sua textura crocante mesmo após meses de armazenamento. Hoje, as maçãs do Arkansas Black geralmente são mantidas na geladeira por pelo menos 30 dias antes de serem consumidas ou consumidas. Eles podem manter até 8 meses. Eles têm um excelente sabor natural de cidra e são os favoritos para tortas de maçã ou cidra dura caseira.
Arkansas Black Apple Care
Cuidar das maçãs pretas do Arkansas não é diferente de cuidar de qualquer macieira. No entanto, ao cultivar essas maçãs, você precisará de outra macieira ou macieira nas proximidades para a polinização cruzada. As próprias maçãs pretas de Arkansas produzem pólen estéril e não podem ser consideradas polinizadoras para outras árvores frutíferas.
Árvores polinizadoras sugeridas para o Arkansas Black são Jonathan, Yates, Golden Delicious ou Chestnut crabapple.
